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素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。
フランス伝統菓子カヌレを2種類作ります。
プレーン味のカヌレドボルドーは標準サイズ
ショコラ味のカヌレは可愛らしいひと口サイズです。
どちらも銅の型で焼くので本格的な仕上がり！
外はカリカリ、中はやわらかめしっとりタイプのカヌレです。
焼きたてはもちろん冷やしても美味しいカヌレです。
失敗しにくい生地の作り方、家庭のオーブンでの焼き方のポイントを
丁寧にレッスンします。
カヌレドボルドー5個、プチショコラカヌレ5個を
お土産としてお持ち帰りいただきます。
また生地はひと晩寝かせるので作った生地もお持ち帰りとなります。
(型をお持ちでない方はデモレッスンとなり材料費400円をキャッシュバックいたします）
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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
カヌレドボルドー
プチショコラカヌレ
| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市港南区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | カヌレドボルドー
牛乳、卵、グラニュー糖、粉で作るシンプルな生地を 銅型に入れてこんがり焼きます。 蜜蝋は使わず家庭で作りやすいように無塩バターを型に塗ります。 プチショコラカヌレ 生地にチョコレートとココアを入れます。 標準サイズの約半分くらいのプチサイズのカヌレです。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。新型コロナウイルス感染防止のため試食を中止しております。講師作成の試食分はお持ち帰りいただきます。
|
| ■受講料 | 5,600円（税込） |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具、エコバック、水分補給用飲料（新型コロナウイルス感染防止のためお茶、コーヒーの提供を中止しています） |
| ■備考 | 型がない場合生地を持ち帰っても焼けないのでデモレッスンとなります。
型購入をご希望の場合はご予約時にお申し出ください。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください（当教室が初めての方は事前に銀行振込にてお願いいたします。ご予約後振込先をご連絡いたします。受講料振込が確認できた時点でご予約完了となります。））
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7日前～4日前まで レッスン料金の30％
レッスン3日前～2日前まで レッスン料金の50％ レッスン前日～当日 レッスン料金100％ （新型コロナウイルスによるキャンセル料発生は前日当日のみ） |
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