『おつまみパン　熟成生地入りフォカッチャ３種』 (2023年5月5日...)開催 | パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）の2023年5月レッスン情報

最終更新日:2024/11/30

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

レッスンフォロワー1人

ワインやビールにぴったりな3種類のフォカッチャを作ります。
シンプルな材料で作るフォカッチャ生地に熟成生地（老麺）をプラスすることで味わいある生地になります。
イースト使用。お手軽に作れるパンです。

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■開催場所	神奈川県横浜市港南区
■レッスンメニュー	フォカッチャ３種老麺入りフォカッチャ生地で3種類のトッピングをします。オニオンにはピンクペッパー、塩漬けオリーブにはローズマリー、バジルマッシュルームにはパルメザンチーズをプラス。手作りバジルオイルのレシピ付です。シンプルな生地なのでフォカッチャ以外にも惣菜パンに使える万能生地です。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習形式のレッスンを行います。レッスン後に試食、後片付けをして終了です。
■受講料	5,800円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、筆記用具、実習で作ったパンを入れるエコバック
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いください（当教室が初めての方は事前に銀行振込にてお願いいたします。ご予約後振込先をご連絡いたします。受講料振込が確認できた時点でご予約完了となります。））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン7日前～4日前まで　レッスン料金の30％レッスン3日前～2日前まで　レッスン料金の50％レッスン前日～当日　レッスン料金100％ 10分以上遅刻の場合当日キャンセルとなります。

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先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

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