パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

最終更新日:2024/11/4

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 252人
過去の予約人数：: 490人

Instagram

クチコミ詳細

めーぷるさん

2020/5/19 18:43:33

動画配信レッスン初めて受けました。動画で流れをチェックしてから焼いたので、スムーズに進めることができました。疑問点もメールで伺うとすぐに返答頂き、アフターフォローもばっちり。機会があればまた受けたいです。オーブンの関係もあると思いますが、左側が焦げてしまいました。チョコがちょっと溢れたのもあるのかな…？クープは長く引けず四本も入れてしまいました💦これは練習あるのみですね！

コメントありがとうございます。写真もありがとうございます。ここまで焦げ色がついてしまうとなるとスチームなし15分より前に天板の手前と奥を入れ替えたほうがいいかもしれません。残り5分前で様子を見てください。クープきれいに開いてますね。均等に入れられるみたいなのでお好きな本数入れていいのですが2本にこだわるなら少し短めに成形すると入れやすいと思います。

坂口　則子先生
2020/5/19 19:11:32

>>この教室のクチコミ一覧へ

この教室のその他クチコミ

7種類のクッキー缶に参加しました。お菓子作りはもちろん、使う道具のことも丁寧に教えていただけました。クッキーによって小麦粉の種類を変えたりと、…続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/20 13:50; 先生からの返信あり

今回、2回のお教室でしたが、本ではわからないコツをたくさん教えて頂きました。リンゴが美味しい季節にたくさん作りたいと思います。続きを読む>>: 投稿日時：2024/10/14 14:26; 先生からの返信あり

焼き菓子4種類、マドレーヌ、レモンケーキ、フィナンシェミニパウンドケーキ、一つ一つのコツを丁寧に教えていただきました。マドレーヌがこんなに美味…続きを読む>>: 投稿日時：2024/9/14 13:36; 先生からの返信あり

先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅディプロマ取得

教室からのお知らせ

2024/10/31

2024/9/30

2024/9/1

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）のクチコミ詳細

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

クチコミ詳細

この教室のその他クチコミ

教室からのお知らせ