名古屋市緑区のパン・自家製酵母パン、手打ち麺などの「食」の手作り教室
キッズキッチンはこどものためのパン&お菓子教室です。
10月のテーマ「ハロウィン」
自家製酵母のおこし方、中種の作り方、酵母の特徴などをお話しし、3種類のパンとお菓子を作ります。お家で復習用の生地付き。
キッズキッチンはこどものためのパン&お菓子教室です。
10月のテーマ「ハロウィン」
大手食品メーカー商品開発部で約7年勤める。出産と同時に退職し、大手パン教室に通い師範を取得。
10年前に自宅でパン教室カントリーキッチンを始める。パン以外にもスイーツ・パスタ・料理・キッズの教室も開講。
キッズキッチン協会インストラクターを習得し、こども料理教室開講。
食品衛生責任者を取得し、手作りショップバンビーノにてパンを販売中。
大手飲料メーカーのメニュー開発、レシピ提供を行う。