Baking Kitchen COR2（埼玉県富士見市）

最終更新日:2024/10/1

Baking Kitchen COR2（埼玉県富士見市）

手作りパンは材料が見えているので安心です！大切な人達に焼き立てパンを作ってあげてはいかがですか？

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クチコミ詳細

こももさん

2021/9/28 0:04:53

特別講習の、米粉の1斤角食、米粉の抹茶シフォンケーキ、米粉のクッキーを受講しました。
グルテンフリーの観点から、米粉製品にはとても興味があったので、この講習は嬉しかったです。
パンもシフォンケーキはもちもちで、米粉でこんなに美味しくできるのかとビックリ。
クッキーは、粉を変えての2種類を作り、どちらもサクホロなのに食感が違うという、粉選びの重要性を実感しました。
来月もよろしくお願いいたします。

こももさん！コメントありがとうございます。
グルテンフリーは今流行の健康法です。
米粉のもちもち食感は小麦粉にはないので、新しいですね！
米粉も色々な種類がありますので、また試してみてください。（＾＾）

EMIKO先生
2021/9/28 7:26:53

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5月のBG初回コースを受講しました。日程が決まっていたにも関わらず、予定が合わない私の為に日程を調整して頂き、受講することができました。わから…続きを読む>>: 投稿日時：2024/5/28 17:00; 先生からの返信あり

先生情報: EMIKO; 教室主宰/パン.お菓子、料理研究家埼玉県出身
結婚後、銀行を退職し、ジャパンホームベーキングスクールにて師範資格を取得しました。おうちで誰でも作れるパン教室を24年主宰。独自にレシピを開発し、現在は店舗にて講習を行っています。

その開発したレシピを、ジャパンホームベーキングスクールの一部の先生方に提供しています。

最近では趣味のスパイスカレー作りが講じて、スパイスカレー教室も不定期で開催しています。メールにてご確認下さい。