| ■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ パン ヘルシー料理 アイシングクッキー 和菓子 マクロビオティック お茶・コーヒー その他 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 各国語対応あり 駅近く 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK / 子供連れママパパOK |
| ■開催時間帯 | 休日昼 |
| ■クラス、コース | お料理教室ほど堅くなく、みんなで何種類かのお菓子や料理を作り、できたてを食べる料理サークルです。 |
| ■レッスン人数 | 最小1人~最大8人 |
| ■レッスン料金 | 4,000円(税込) |

川上珠実
がんを予防する管理栄養士 北海道出身
2017年 大学生の時に学生団体CookingLaboを設立
2022年 CookingLabo創業
ガンを予防する食事を研究
レシピ開発、カフェ、お弁当販売、クッキー缶販売等の経験を経て、現在栄養学部の大学教員兼、CookingLabo代表
子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
・ホクト株式会社のレシピ開発
・生活協同組合コープさっぽろ「Cho-co-tto(ちょこっと)」の料理教室アシスタント
・麻生商店街xTFT-FUJIコラボスイーツ レシピ開発
・北海道新聞「夢サポ」に掲載
管理栄養士 / 栄養士 / 食品衛生責任者
2018年3月 管理栄養士資格 フードスペシャリスト資格 専門フードスペシャリスト(食品開発)資格 取得
2020年3月 栄養教諭専修免許状 取得
2025年4月 食物アレルギー分野管理栄養士資格 小児栄養分野管理栄養士資格 取得
2020年3月 藤女子大学大学院食物栄養学専攻 修了(主席)
東京都 江戸川区 瑞江2丁目5−7江戸川区東部フレンドホール 3階 料理講習室
都営新宿線瑞江駅
北口すぐの横断歩道を渡り、北に進みます。
1つ目の交差点を右に曲がります。
右手側に「東部フレンドホール」がございます。
エレベーターで3階までお上がりください
2024年

2017年 大学生の時に学生団体CookingLaboを設立
2022年 CookingLabo創業
ガンを予防する食事を研究
レシピ開発、カフェ、お弁当販売、クッキー缶販売等の経験を経て、現在栄養学部の大学教員兼、CookingLabo代表