Food Pro. Studio（長崎県長崎市）の2021年9月レッスン情報

お一人で2尾の魚を使っておろし方に挑戦！お魚を捌くのは初めての方からレパートリーを増やしたい方まで、丁寧にしっかりレッスンいたします。秋らしい彩り野菜を合わせて、見た目も食べ応えも満点な和御膳を作りましょう。
※仕入れの状況により、使用する魚・おろし方が変更になる場合がございます。

お一人で2尾の魚を使っておろし方に挑戦！お魚を捌くのは初めての方からレパートリーを増やしたい方まで、丁寧にしっかりレッスンいたします。秋らしい彩り野菜を合わせて、見た目も食べ応えも満点な和御膳を作りましょう。
※仕入れの状況により、使用する魚・おろし方が変更になる場合がございます。

お一人で2尾の魚を使っておろし方に挑戦！お魚を捌くのは初めての方からレパートリーを増やしたい方まで、丁寧にしっかりレッスンいたします。秋らしい彩り野菜を合わせて、見た目も食べ応えも満点な和御膳を作りましょう。
※仕入れの状況により、使用する魚・おろし方が変更になる場合がございます。

衣のザクザク食感がアクセントのヘルシーな焼きカレーパン♡
薄力粉を加えた軽い食感の生地に長崎県産のじゃがいも、玉ねぎが入った手作りのカレーフィリングでたっぷりと包みます。薄力粉が入る生地と包餡の成形を学びましょう。

ピリッと辛いスパイシーな味付けがクセになるタイ料理。東南アジアならではの「辛み・甘味・酸味」といった、さまざまな味覚を堪能できるタイ料理は、今や日本でも大人気です。そんな本場の味もポイントを押さえて、自宅で簡単に作れるようになりましょう。

お一人で2尾の魚を使っておろし方に挑戦！お魚を捌くのは初めての方からレパートリーを増やしたい方まで、丁寧にしっかりレッスンいたします。秋らしい彩り野菜を合わせて、見た目も食べ応えも満点な和御膳を作りましょう。
※仕入れの状況により、使用する魚・おろし方が変更になる場合がございます。

お一人で2尾の魚を使っておろし方に挑戦！お魚を捌くのは初めての方からレパートリーを増やしたい方まで、丁寧にしっかりレッスンいたします。秋らしい彩り野菜を合わせて、見た目も食べ応えも満点な和御膳を作りましょう。
※仕入れの状況により、使用する魚・おろし方が変更になる場合がございます。

お一人で2尾の魚を使っておろし方に挑戦！お魚を捌くのは初めての方からレパートリーを増やしたい方まで、丁寧にしっかりレッスンいたします。秋らしい彩り野菜を合わせて、見た目も食べ応えも満点な和御膳を作りましょう。
※仕入れの状況により、使用する魚・おろし方が変更になる場合がございます。

ふわふわシュワシュワの口どけがおいしいスフレチーズケーキ。世代や性別を問わず大人気のケーキですが、膨らまない・大きくひび割れる…と、失敗例も多くあります。
今回は、スフレチーズケーキに合うメレンゲの立て方と見極め方、ひびを最小限におさえる焼き温度の調節方法を学びましょう。
また、焼き時間にケーキの土台となる自家製ラムレーズンも作ります。

ふわふわシュワシュワの口どけがおいしいスフレチーズケーキ。世代や性別を問わず大人気のケーキですが、膨らまない・大きくひび割れる…と、失敗例も多くあります。
今回は、スフレチーズケーキに合うメレンゲの立て方と見極め方、ひびを最小限におさえる焼き温度の調節方法を学びましょう。
また、焼き時間にケーキの土台となる自家製ラムレーズンも作ります。