CINQPETALE（北海道札幌市白石区）の2022年12月レッスン情報

​​​バブカ（Babka）はポーランドの言葉で「おばあさん」の意味。
クリスマスの時期にも多くの家庭で食べられるそうです。
NYでは​チョコレートのバブカが有名ですが今回はクリーミーで香ばしいピーナツバターを織り込みケーキ型で焼きあげます。
本来はとっても甘いパンですが、おやつでも食事でも食べやすいように生地の甘さは控えめにしてピーナツの香りが引き立つような配合にしております。
砂糖とバターを練り込んだケーキのようなリッチな生地の成形もお楽しみに。。

​​☆菊水教室レッスン☆

☆日時　
​ご受講(プライベート)をご希望の方はご連絡くださいませ
曜日により開講時間が変わります
月曜日：9時または10時～、13時～
火曜日：9時または10時～
水曜日：9時または10時～、13時～
木曜日：14時～
金曜日：9時～、14時～
​土日祝：9時または10時～

「レッスン情報」⇒「12月のカレンダー」の12月31日をクリック後 「レッスン希望日時」「セットメニュー有無」を明記の上、お申込みください。

​​☆予約済またはレッスンできない日
12月2日(金)
12月4日(日)
12月6日(火)
12月8日(木)
12月10日(土)
12月17日(土)
12月18日(日)
12月20日(火)
12月23日(金)
12月24日(土)
12月25日(日)
12月26日(月)
12月27日(火)
12月29日(木)
12月30日(金)
12月31日(土)

☆レッスン料
単品　4000円
クリーミーキャラメルバスクとのセット　4000円+4500円-500円

​☆お持ちかえり　
15㎝ホール1台分高さ8㎝

​​☆レッスン時間
単品　2時間
クリーミーキャラメルバスクとのセット受講　2時間15分

寒い時期にぴったりな濃厚焦がしキャラメルソース入りのバスクチーズケーキを焼きませんか？
道産生クリームを使った手作りキャラメルソースを入れることでクリームチーズのミルキーな味に奥深さとほろ苦さがプラスされ、どっしりとした味わいに仕上がります。
生地の中には栗の渋皮煮を丸ごと入れて食感と風味のアクセントにしましょう。
スムーズな計量と丁寧な下準備をして年末のケーキ作りを締めくくりましょう。
作りやすい配合のレシピにしております。
洋酒、スパイス不使用なので、幅広い年代の方に喜んでいただけると思います。

​​☆菊水教室レッスン☆

☆日時　
​ご受講(プライベート)をご希望の方はご連絡くださいませ
曜日により開講時間が変わります
月曜日：9時または10時～、13時～
火曜日：9時または10時～
水曜日：9時または10時～、13時～
木曜日：14時～
金曜日：9時～、14時～
​土日祝：9時または10時～

「レッスン情報」⇒「12月のカレンダー」の12月31日をクリック後 「レッスン希望日時」「セットメニュー有無」を明記の上、お申込みください。

​​☆予約済またはレッスンできない日
12月2日(金)
12月4日(日)
12月6日(火)
12月8日(木)
12月10日(土)
12月17日(土)
12月18日(日)
12月20日(火)
12月23日(金)
12月24日(土)
12月25日(日)
12月26日(月)
12月27日(火)
12月29日(木)
12月30日(金)
12月31日(土)

☆レッスン料
単品　4500円
ピーナツバターのバブカとのセット　4500円+4000円-500円

​☆お持ちかえり　
15㎝ホール1台分高さ4.5cm
クリスマス​ケーキピック付き
ホールごとのお持ち帰り​（カット無し）

​​☆レッスン時間
単品　2時間
ピーナツバターのバブカとのセット受講　2時間15分