『クリスマスケーキ　１ホール（スクエア）』 (2015年12月25日...)開催 | 料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）の2015年12月レッスン情報

最終更新日:2024/10/26

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

今年は手作りケーキで♡
各自スポンジ～仕上げまで１台ずつ作ります
箱・保冷材付きでお持ち帰りできる大人気レッスンです
※マカロンはキットを使用して１月マカロンレッスンの絞りの練習をします

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■開催場所	高知県高知市新本町 1-2-14 かいちビル2F
■レッスンメニュー	今年のクリスマスは手作りケーキで♡ クリスマスケーキ・スクエア（四角）・ジェノワーズ（スポンジ）の失敗しない作り方・スポンジ生地の切り方・フルーツの扱い方・ナッぺ（クリームを塗る）基本技術・生クリームの絞り方・マカロン生地の絞り方・デコレーションのポイント大きさ　生地１５ｃｍ（丸型で１８ｃｍ程）４～６人用です ※お誕生日や記念日などで使用されたい方はお誕生日用のケーキの飾りを持ってきて頂いてかみません♪
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	受付→実習→試食・片付け
■受講料	4,000円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・ハンドタオル・スリッパ
■備考	高知駅北口徒歩2分　コーナンさん徒歩3分駐車場はありません近くのコインパーキング（40分100円～あります）公共機関をご利用くださいませ
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日　現金払い　）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	仕入れの等の関係でキャンセルはなるべくないようお願いしますキャンセル受付は３日前まで。前々日・前日→キャンセル料2000円当日→100％ご相談ください

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中