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季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
あちゃりさん
2023/5/20 16:53:11
今回は『カフェ・オ・レ・ロールパン』のレッスンでした。
生地にもフィデイングにも、アイシングにもコーヒーが入ったパンでした。
チョコチップも入っており、ほろ苦い生地とフィディングに甘さが加わり美味しい♡
アイシングがかかり、見た目も可愛いパンとなりました。
季節を問わず楽しめそうなパン
先生、いつも美味しいレシピをありがとうございます。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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