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さっこさん
2023/4/2 7:55:30
コッペパンとピーナッツバターのレッスン！でした。コッペパン作りに適した小麦粉があるのを教えてもらいました。成形のポイントも分かって、かわいいコロンとしたコッペパンが出来上がりました。ピーナッツバターも簡単に手作りできるのですね！コッペパンとの相性もバッチリ！とっても美味しかったです！パンにもいいですが、和え衣に使ってもグッドで、家族にも喜んでもらえました。
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中
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