料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（56ページ目）

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最終更新日:2026/6/2

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 365人
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クチコミ

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今回は〈おやつクラス『ドーナツ詰め合わせ』〉のレッスンでした。もちもちドーナツとチュロスの2種類の作り方を教わりました。いつもよく見るドーナツ…続きを読む>>: 投稿日時：2022/5/13 19:49

先日は、フィナンシェレッスンでした。初めてのフィナンシェ作り、材料を混ぜていくだけの簡単な工程ですが、焦がしバター作りのポイントが分かったので嬉しいで…続きを読む>>: 投稿日時：2022/5/11 5:33

塩バターパン（プレーン・くるみ）』のクラスに参加しました。湯種生地を使った作り方で、外はカリカリ　中はたもっちのパンが焼き上がりました。続きを読む>>: 投稿日時：2022/5/4 23:01

今回は『塩バターパン（プレーン・くるみ）』のレッスンでした。塩バターパンが家で作れるなんて… 今回は湯種生地を使った作り方でした。湯種生地を…続きを読む>>: 投稿日時：2022/4/30 19:45

先生のイタリアンは新しい驚きと感動の美味しさに出会える幸せレッスンです。美味しさの余りに無口で夢中でいただきました。何時もながら素材の旨味が凝縮された…続きを読む>>: 投稿日時：2022/4/29 21:52

お年寄りも子供も大好きなお馴染み帽子パン、是非自宅で作りたくて楽しみにしていましたがとても美味しく焼きあがり、家族も喜んでいただきました。我が家では耳…続きを読む>>: 投稿日時：2022/4/27 20:51

今回は『春のイタリアン』のレッスンでした。魚介を使ったペスカトーレは魚介の出汁とトマトの旨味ですごく美味しかったし、トマトのグラタンも簡単なのに深…続きを読む>>: 投稿日時：2022/4/24 21:31

パスタやグラタンは、もちろんとってもおいしかったですがパンナコッタがイチゴスープでホテルで食べるようなデザートになったり、手作りのシーザーサラダはドレ…続きを読む>>: 投稿日時：2022/4/23 21:09

今回は『高知名物ぼうしパン』のレッスンでした。ぼうしパンを作るのは初めてでしたが、可愛く仕上がりました♡ 焼くとミミの生地が流れてミミが出来て、…続きを読む>>: 投稿日時：2022/4/23 18:24

『マスカルポーネシュークリーム』レッスンに参加しました。シュー生地は上手く膨らまなくて失敗するので作らなかったのですが、先生からなぜ膨らまなかったのか…続きを読む>>: 投稿日時：2022/4/20 1:51

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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2019/4/26

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