料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（46ページ目）

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最終更新日:2024/8/29

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 350人
過去の予約人数：: 12438人

クチコミ

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抹茶のシュトーレン作ってから3日目にカットして頂きました。断面も美しい。栗がゴロッと。チョコチップがアクセントに。美味しさに感動! 先生あり…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/7 19:36

🎄クリスマスディナー 2021🎄 野菜サラダ(イタリアンドレッシング)、パスタ(アメリケーヌソース)、海老と帆立のグリエ(黒オリーブのソース&ク…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/5 13:30

🍎タルトタタン🍎 ホールのタルトタタンを作ったことがありますが、今回はマフィン型でリンゴを煮詰めたフィリングをパート・ブリゼ生地を焼いたその上に…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/5 12:58

シュガーバターコッペ　パン屋さんでよく見かける　ジャリッとした砂糖とバターが美味しいパンを焼けるのはとても楽しみで　焼いてる時の香りとオーブンの中で　…続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/29 20:28

「クリスマスディナー2021」のレッスンに参加しました😊 エビの殻から出汁を取る本格的なアメリケーヌソース　作ってるときからテンション上がりました…続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/29 20:23

今回は『NEWフルーツデニッシュパン』のレッスンでした。バターを織り込むのではなく、簡単な方法での案内で、作りやすかったです。簡単なのにしっか…続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/28 13:28

ナッペの方法、絞り方を丁寧に繰り返し教えていただき、自分でここまで作れたのが嬉しかったです！味も最高で、夫もパクパク食べてくれました。続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/28 10:13

外はカリッと中は想像以上にふんわり柔らかくてトップのグラニュー糖にバターの塩味も効いてとても美味しくいただきました。料理やお菓子作りは大好きですが、正…続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/27 9:00

クリームの塗りかたを丁寧に教えて頂きました。感覚を忘れないように、クリスマスには作ってみようと思います。お味は、もちろん美味しかったです。続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/26 21:53

NEWフルーツデニッシュパンに参加しました。簡易ですがデニッシュ感が出せる様にと、敢えて今までと違った捏ね具合などの工夫が勉強になります。帰って実際食…続きを読む>>: 投稿日時：2021/11/25 21:56

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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