料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（45ページ目）

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最終更新日:2024/8/29

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 350人
過去の予約人数：: 12438人

クチコミ

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わが家のお雑煮は昆布と鰹の出汁ですが今回のレッスンでは鴨肉で出汁を作りました。少し甘めの上品なお味でした。今年の寒い冬には蒸し寿司はNiceで…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/20 22:37

プレーンのシュトーレンと抹茶のシュトーレンを作りました。抹茶のシュトーレンは、渋皮の栗を入れて日本ならでわのシュトーレンでこちらもとても美味しかったで…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/20 22:34

シュトーレンのレッスンに参加しました。混ぜてこねて待つ。シンプルな作業でしたが、焼き上がってバターと砂糖でお化粧すると、立派な出来上がり。出来たてもサ…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/19 20:16

デコレーションケーキのクラスに参加しました。何回目かの参加ですが、ナッペの方法、絞り方を丁寧に繰り返し教えていただきました。チョコレートであっ…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/18 15:46

『NEWフルーツデニッシュパン』のレッスンに参加でした。バターを織り込むのではなく、簡単な方法でのレッスンで作りやすかったです。簡単なのにし…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/18 15:42

ブッシュドノエルに参加しました。チョコレートは苦手なのですが、生地はいつものスポンジよりしっとり柔らかい食感で、チョコ生クリームも美味しくて、チョコ好…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/18 12:35

抹茶シュトーレンとプレーンのシュトーレンのレッスンに参加しました😊去年はチョコのシュトーレンに参加して　大満足でしたが　今年も期待通り💕バクバク食…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/17 21:15

初めてお料理のレッスンを受けるのでとても緊張していましたが、他の参加者さんも優しく、温かい雰囲気でのレッスンでした。黒豆は唯一食べられないのですが、レ…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/17 9:22

ノエルブランのレッスンに参加しました。カシスムース、シャンパンジュレそれぞれ単独でも最高に美味しいのですが、更にホワイトチョコムースとの配合の妙に感嘆…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/15 20:00

今回は『日本料理とおせち』のレッスンでした。今までのスタンダードなおせちレッスンとは違って、高知のものを出来る限り使って、食べやすさを追求したもの…続きを読む>>: 投稿日時：2021/12/11 15:34

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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