料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）のクチコミ（33ページ目）

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最終更新日:2024/8/29

料理とお菓子の教室　Salon de Cheri（高知県高知市）

季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。

この教室のフォロワー：: 350人
過去の予約人数：: 12438人

クチコミ

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『ラムレーズンのチーズケーキ』のレッスンでした。ニューヨークチーズとフロマージュムースの二層に仕上げたチーズケーキでありながらラムレーズンの香りがほど…続きを読む>>: 投稿日時：2022/8/13 20:27

『きちんと作る夏の洋食メニュー』の基本のレッスンでした。ラザニアは本格的にラザニア用のマカロニを使い、ミートソースとホワイトソースも思っていたより簡単…続きを読む>>: 投稿日時：2022/8/13 19:56

今回は『出汁を楽しむ夏の和食』のレッスンでした。毎日暑くて、食欲の無くなっていた時だったので、出汁が体にしみました。特に混ぜご飯は格別で、山椒…続きを読む>>: 投稿日時：2022/8/7 16:26

ラムレーズンのチーズケーキレッスンに参加しました。生地は混ぜていくだけのチーズケーキですが、いろんなポイントがありました。それぞれの材料の役割、混ぜ方…続きを読む>>: 投稿日時：2022/8/7 9:32

先日のレッスンは、桃のミルクレープでした。久しぶりに焼くクレープ生地。クレープ屋さんになった気分で焼くのが楽しかったです。組み立ては、クリームと桃のバ…続きを読む>>: 投稿日時：2022/7/28 7:32

今回は『ラムレーズンのチーズケーキ』のレッスンでした。以前、チーズケーキのレッスンを受けたことがありますが、今回はラムレーズンが入っており、ラム酒…続きを読む>>: 投稿日時：2022/7/24 17:07

もちもちの美味しいクレープ生地に優しいミルクティー風味のディプロマットクリームが桃のコンポートととても良く合っていて美味です!お菓子によって配合の異な…続きを読む>>: 投稿日時：2022/7/23 10:11

心待ちにしていました食パンレッスン。とてもしっとりふわふわで柔らかな生地でほんのり甘く、チーズの風味も効いた初めての美味しい味わいに感激しました。丁度…続きを読む>>: 投稿日時：2022/7/21 21:08

3種のチーズ食パンのレッスンに参加しました。湿度が高くてベタつく生地でしたが　10分捏ね上げていくとだんだん思い通りの生地に変化していき　気分もルンル…続きを読む>>: 投稿日時：2022/7/17 14:23

今回は『桃のミルフィーユ　15cmホール』のレッスンでした。クレープ生地はもちもちですか破れにくくて…扱いやすい生地でした。組み立てのところが…続きを読む>>: 投稿日時：2022/7/16 21:59

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先生情報: 川添愛実; 教室主宰/県立高校製菓外部講師/料理家高知県出身
食の専門学校卒業後、飲食店（ベーカリーカフェ・フレンチ）で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。

現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長

など活動中

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