『広東料理の頂点 XO醬コース(お土産付き)』 (2026年4月18日...)開催 | Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）の2026年4月レッスン情報

最終更新日:2026/5/21

Camsy Cooking 香港料理教室（東京都立川市）

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広東料理の頂点 XO醬コース(お土産付き)

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広東料理の最頂点に位置づけられるXO醬を、一から“目で見て”学ぶ特別レッスンです。
干し貝柱、金華ハム、干し海老など、
広東料理において最高級とされる乾貨（高級乾物）を惜しみなく使用し、
XO醬を仕込みから完成まで一緒に作ります。

それぞれの素材が持つ香り、旨味、重なり合い方を丁寧に確認しながら、
完成したXO醬を生かした料理へと展開していきます。

鍋料理火鍋香港料理珍しい

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2026
4/18(土) 11:00〜14:00

■開催場所	東京都立川市錦町
■レッスンメニュー	• XO醬（持ち帰りお土産付き） • XO醬イカの香り炒め • XO醬春雨炒め • 冬菇（どんこ）ステーキのオイスター煮 • 紫米露（黒糯米のお汁粉）
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実演クッキングレッスンしてから試食ランチ
■受講料	9,200円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンカチ、マスク
■備考	初回のみクスパ決済又はお振込みをお願い致します。一週間以内にお振り込みをお願い致します。（三菱UFJ銀行立川中央支店普通 4624452 コマツ　コトネ) 恐れ入りますが振り込み手数料は生徒様ご負担をお願い致します。必ずお振込み用紙又はプリントスクリーンを取り置きしてください。レッスン当日確認させていただきます振り込み完了後必ず連絡下さい **お振込みした方、もしキャンセルする場合、クスパで連絡してください、キャンセルしたいレッスンとお振込みした日を教えて下さい。お支払いを確認して、返金致します。(UFJ以外の銀行はお振込み手数料は生徒様のご負担をお願い致します。)
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先生情報: Camsy コマツ; 料理家、中華達人、香港広東料理料理家海外出身
香港代々レストラン経営で実家の秘伝レシピと伝統調理法活かし、日本ではなかなか食べられない本場香港料理を皆さんと作ります。
香港は美食の天国という名前があります。ストリートフードから高級中華料理まで沢山種類があります！
意外と香港料理(広東料理)は知られてないものばっかりです、町中華では絶対に食べられないお料理です。日本に1人でも多く香港料理の美味しさを伝えたいです！

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