わかりやすい配合と手順で本格お菓子パンづくり くり返し作りたくなるレシピです
ベリー系のドライフルーツ、ホワイトチョコレート、苺の粒ジャム、ナッツをたっぷりと混ぜ込んだ、甘酸っぱくふくよかな香りのするシュトレンを作ります。具材がとっても多いので、皮生地でくるりと包んで、可愛らしく焼き上げていきます。中種法で仕込むので、食感はややソフトでしっとりとしていてとても召し上がりやすいです。(シュトレン2000円/コで追加できます)
発酵の合間にヘクセンハウス(お菓子の家)を作りクリスマスを楽しみます。
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| ■開催場所 | 神奈川県 横浜市泉区 和泉中央南 |
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| ■レッスンメニュー | シュトーレンは中種法でパンとお菓子をミックスさせた作り方で作成していきます。ラッピングも可愛くしていきましょう!
クッキー生地をご用意しておきますので、ヘクセンハウスを組み立て可愛く作ってみましょう! |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。一人1台をお作りいただきます。作りながら、私がその都度ご説明やお手伝いをしていきますので、初めての方でも無理なく仕上げていけます。
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| ■受講料 | 6,000円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル2枚、筆記用具、持ち帰り用の袋など |
| ■備考 | 毎月ブログにて、作るお菓子を紹介しております。
是非、ご覧になってください。 キャンセル料については、材料準備の都合上ご理解くださいませ。 |
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