『【関西風】　おせち料理教室（試食・持ち帰り）』 (2022年12月30日...)開催 | おもてなしのお料理・お菓子の教室　calmo(カルモ）（東京都中野区）の2022年12月レッスン情報

最終更新日:2024/4/15

おもてなしのお料理・お菓子の教室　calmo(カルモ）（東京都中野区）

友人や家族と囲む、楽しい食卓を彩るお料理をご紹介します☆(東京都中野区）

レッスンフォロワー1人

お正月に召し上がっていただくおせち料理を皆さんで作り、お持ち帰りいただくレッスンです。
京都で生まれ育った私が作り続けている16品を、みなさんで作ってみませんか？

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■開催場所	東京都中野区
■レッスンメニュー	黒豆、他作り、紅白なます、昆布巻、だて巻き　～　鰤西京漬け、お煮しめ、京風雑煮まで計15～16品。加えて、毎年一品ご紹介するパーティー向きの一品は、今年は火入れにこだわるローストビーフです。お楽しみに！
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	説明～デモンストレーション＆実践～盛り付けレッスン～ご試食～片づけ
■受講料	25,500円（税込）
■定員	7名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ふきん、お飲み物、持ち帰り用の袋
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（事前のお振込みをお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	10/15まではキャンセル費用はかかりません。10/16～10/31まではレッスン費半額、それ以降は全額を申受けます。毎年満席で、入れない方も多いレッスンですので、ご都合をつけてご参加ください。

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先生情報: 飯島江里; 料理教室　お菓子教室主宰京都府出身
1976年生まれ　京都の宇治育ち。

料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。

おいしさには理論と挑戦！
現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、
雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う