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友人や家族と囲む、楽しい食卓を彩るお料理をご紹介します☆(東京都中野区）
混ぜて焼くだけの定番の焼き菓子ですが、混ぜ方や配合でサクサク、ザクザク、ホロホロ と食感が異なります。
2種類の生地でその違いとおいしさをご紹介します。
混ぜて焼くだけの定番の焼き菓子ですが、混ぜ方や配合でサクサク、ザクザク、ホロホロ と食感が異なります。
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根菜とスペアリブの韓国煮を中心に、サラダ、チヂミなど、野菜たっぷりの韓国料理の献立をご紹介します。
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2010年の人気メニューです。かぼちゃのニョッキやアップルクランブル(焼き菓子)が人気のクリスマス向けの献立です。
混ぜて焼くだけの定番の焼き菓子ですが、混ぜ方や配合でサクサク、ザクザク、ホロホロ と食感が異なります。
2種類の生地でその違いとおいしさをご紹介します。
混ぜて焼くだけの定番の焼き菓子ですが、混ぜ方や配合でサクサク、ザクザク、ホロホロ と食感が異なります。
2種類の生地でその違いとおいしさをご紹介します。
1976年生まれ 京都の宇治育ち。
料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。
おいしさには理論と挑戦！
現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、
雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う
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