おもてなしのお料理・お菓子の教室 calmo(カルモ）（東京都中野区）

おもてなしのお料理・お菓子の教室　calmo(カルモ）（東京都中野区）

レッスン情報

最終更新日:2025/5/29

友人や家族と囲む、楽しい食卓を彩るお料理をご紹介します☆(東京都中野区）

この教室のフォロワー：: 121人
過去の予約人数：: 40人

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11:00 色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

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10:00 色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

14:00 色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

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10:00 色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

14:00 色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

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11:00 色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

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11:00 色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

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10:00 秋の味覚のカレーランチ(定番レッスン)

14:00 秋の味覚のカレーランチ(定番レッスン)

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11:00 秋の味覚のカレーランチ(定番レッスン)

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11:00 夏を乗り切る和献立

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レッスン一覧

9月の予約可能レッスン

2016年 9月 2日（金）

色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

イタリア南部(シチリア、トスカーナ）などをイメージした、夏に食べたいイタリアン。
ジャガイモと夏野菜のサラダや、香り豊かにカリッと焼き上げる鯖料理など。

9月 2日(金)　11:00〜14:00

レッスン内容：イタリア料理
定員：5名

2016年 9月 3日（土）

色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

9月 3日(土)　10:00〜13:00
満席
9月 3日(土)　14:00〜17:00

レッスン内容：イタリア料理
定員：5名

2016年 9月 4日（日）

色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

9月 4日(日)　10:00〜13:00
9月 4日(日)　14:00〜17:00
満席

レッスン内容：イタリア料理
定員：5名

2016年 9月 5日（月）

色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

9月 5日(月)　11:00〜14:00

レッスン内容：イタリア料理
定員：5名

2016年 9月 6日（火）

色鮮やかにイタリアン（9月プラスレッスン）

9月 6日(火)　11:00〜14:00
満席

レッスン内容：イタリア料理
定員：5名

2016年 9月11日（日）

秋の味覚のカレーランチ(定番レッスン)

2010年に行ったレッスンを再度行います。　サツマイモを使ってフライパン一つで作り上げるドライカレーは
大人子供ともに人気の一品。　栗と椎茸を使った秋を味わうポタージュなどをご紹介します。

9月11日(日)　10:00〜13:00
満席
9月11日(日)　14:00〜17:00
満席

レッスン内容：イタリア料理
定員：5名

2016年 9月12日（月）

秋の味覚のカレーランチ(定番レッスン)

9月12日(月)　11:00〜14:00

レッスン内容：イタリア料理
定員：5名

2016年 9月21日（水）

夏を乗り切る和献立

夏を乗り切る栄養たっぷりな和食のレッスン。作っておけば便利な三杯酢を使い、さっぱりとした酢の物。
大根おろしや梅オクラをのせたさっぱりの冷製茶碗蒸し、夏らしいつくねなど。夏なのでささっと作ります。

9月21日(水)　11:00〜14:00

レッスン内容：和食・日本料理
定員：5名

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先生情報: 飯島江里; 料理教室　お菓子教室主宰京都府出身
1976年生まれ　京都の宇治育ち。

料理好きな母の影響で、子供の頃から台所にたち、高校での渡米を機に
"食卓"の多様性と重要性に気づく。
以来、中東・アジア・欧米各国を訪れて食文化を学び、
和食・イタリアン・フレンチ・製菓などを各氏より学ぶ。

おいしさには理論と挑戦！
現在は少人数制の料理教室を主宰する傍ら、
雑誌やキッチンメーカーへのレッスン、レシピ提供を行う