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本場のベーグルのお話もさせてもらって、ベーグルの概念が変わったと思います^_^
そして、今回は以前の成型とはまた違ったやり方もあること！
お勉強になって良かったです^_^
- chie先生
- 2025/3/25 14:32:16
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hinaさん
2025/3/24 21:32:28
今回のベーグルの成形方法は私の知ってるやり方ではなく、また1つ勉強になりました。つなぎ目が目立たなくてきれいに作れました。
本場のベーグルのお話もさせてもらって、ベーグルの概念が変わったと思います^_^
そして、今回は以前の成型とはまた違ったやり方もあること！
お勉強になって良かったです^_^
先生からの返信あり
先生からの返信あり
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JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。
製菓衛生師取得。
自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。
JHBSで準師範取得。
クスパ公認インスタアンバサダー
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