ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

最終更新日:2025/7/13

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています！

この教室のフォロワー：: 166人
過去の予約人数：: 311人

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日	月	火	水	木	金	土
30	31	1	2	3	4	5
6	7	8 10:00 ブルターニュのお菓子「ギャレットブルトンヌ(ガトーブルトン」全1件	9 13:00 定番をプロの味で！バレンタインの練習にも！ガトーショコラ！全1件	10 13:00 サックサク&組み合わせ◎「バナナとくるみとレーズンのタルト」全1件	11 13:00 ポム・ランヴェルセ〜りんごとキャラメルのお菓子全1件	12 13:00 旬な「いちごのショートケーキ」回転台でくるくるっ〜と全1件
13	14	15 10:00 ナッツ入りキャラメルをクッキー生地で挟んだ「アンガディーネ」全1件	16 10:00 旬な「いちごのショートケーキ」回転台でくるくるっ〜と全1件	17 10:00 みんなの憧れ「シュークリーム」カスタードと生クリームで！全1件	18	19 12:30 爽やかな酸味の「南プロヴァンスのレモンのタルト」全1件
20	21 9:30 レモン風味のパウンドケーキ「ガトーウィークエンド」全1件	22 9:30 一風変わった「スィートポテトのタルト」イルプルーのレシピ全1件	23 10:00 焼き立て絶品！焦がし発酵バターの「フィナンシェ」 13:30 爽やか、しっとりで簡単、人気の「オレンジケーキ」全2件	24 10:00 魅力的な組み合わせパウンド「バナナチョコマーブルケーキ」全1件	25 13:00 イルプルーの、さつま芋のお菓子「クレオル」全1件	26 12:30 チョコレートが濃厚なバタークリームケーキ「ショコラオブール」全1件
27	28	29 9:30 レモン風味のパウンドケーキ「ガトーウィークエンド」全1件	30	31 13:00 ふんわり&爽やかスイーツ、皆んな大好きな「いちごのムース」全1件	1	2

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

1月の予約可能レッスン

2019年 1月 8日（火）

ブルターニュのお菓子「ギャレットブルトンヌ(ガトーブルトン」

厚焼きのビスケットみたいな…人気の焼き菓子！
バターたっぷり、ちょっぴり塩気があり、美味しいギャレット！
ホールで作成します！

1月 8日(火)　10:00〜12:30

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 1月 9日（水）

定番をプロの味で！バレンタインの練習にも！ガトーショコラ！

シンプルな素材で作るからこそ、秀逸な材料が必要です！
プロの味を、フランスのチョコレートで、2台作成！
しっとり仕上がる方法など
少人数制ならではの、質問しやすい環境でレッスンします！

1月 9日(水)　13:00〜15:45
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 1月10日（木）

サックサク&組み合わせ◎「バナナとくるみとレーズンのタルト」

バナナとくるみとレーズンと…考えただけで美味しそうな組み合わせです☆
サックサクのタルトと、カリカリっとした食感…
下準備さえしておけば、簡単に作れるタルトです♡
しかも美味しい‼︎

1月10日(木)　13:00〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 1月11日（金）

ポム・ランヴェルセ〜りんごとキャラメルのお菓子

キャラメリゼした林檎が表面に綺麗に並んだ、焼いたお菓子です

1月11日(金)　13:00〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 1月12日（土）

旬な「いちごのショートケーキ」回転台でくるくるっ〜と

回転台でクルクル〜っと…一度しっかりレッスン、受けてみたいですよね？しかもパティシエに習えるなんて！！
久しぶりにいちごでレッスンします！…

1月12日(土)　13:00〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 1月15日（火）

ナッツ入りキャラメルをクッキー生地で挟んだ「アンガディーネ」

アンガディーネってご存知ですか？
クッキ生地2枚で、ナッツ入りキャラメルを挟んだ、フランスの焼き菓子です！
こんなの自分で作れるのー？と心配になりますが、
レッスンします！

1月15日(火)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2019年 1月16日（水）

旬な「いちごのショートケーキ」回転台でくるくるっ〜と

1月16日(水)　10:00〜12:45
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 1月17日（木）

みんなの憧れ「シュークリーム」カスタードと生クリームで！

上手に膨らまない…と、よく耳にします
ガッカリしてしまい、次回への意欲も失せる、そんな経験、有りませんか？
そこで、失敗なく作れる方法をレッスンします！
仕込み生地がお土産になりますよ！

1月17日(木)　10:00〜12:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 1月19日（土）

爽やかな酸味の「南プロヴァンスのレモンのタルト」

レモンのタルトも色々有りますが、こちらは「ふわふわ」生地をタルトに乗せて焼いて行きます！
ふわっ&し〜っとりな、タルトです♪
ホール１台作成、全て、お持ち帰り頂きます！

1月19日(土)　12:30〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2019年 1月21日（月）

レモン風味のパウンドケーキ「ガトーウィークエンド」

レモン風味のパウンドケーキに、アプリコットジャムを塗り、
グラスシトロン(砂糖掛け)を塗り、乾かします
艶やかで美しく仕上がり、甘酸っぱくて人気のパウンドケーキです

1月21日(月)　 9:30〜12:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

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先生情報: 小川志穂; ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範埼玉県出身
ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

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2025/4/28

2025/4/28

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6	7	8 10:00 ブルターニュのお菓子「ギャレットブルトンヌ(ガトーブルトン」全1件	9 13:00 定番をプロの味で！バレンタインの練習にも！ガトーショコラ！全1件	10 13:00 サックサク&組み合わせ◎「バナナとくるみとレーズンのタルト」全1件	11 13:00 ポム・ランヴェルセ〜りんごとキャラメルのお菓子全1件	12 13:00 旬な「いちごのショートケーキ」回転台でくるくるっ〜と全1件
13	14	15 10:00 ナッツ入りキャラメルをクッキー生地で挟んだ「アンガディーネ」全1件	16 10:00 旬な「いちごのショートケーキ」回転台でくるくるっ〜と全1件	17 10:00 みんなの憧れ「シュークリーム」カスタードと生クリームで！全1件	18	19 12:30 爽やかな酸味の「南プロヴァンスのレモンのタルト」全1件
20	21 9:30 レモン風味のパウンドケーキ「ガトーウィークエンド」全1件	22 9:30 一風変わった「スィートポテトのタルト」イルプルーのレシピ全1件	23 10:00 焼き立て絶品！焦がし発酵バターの「フィナンシェ」 13:30 爽やか、しっとりで簡単、人気の「オレンジケーキ」全2件	24 10:00 魅力的な組み合わせパウンド「バナナチョコマーブルケーキ」全1件	25 13:00 イルプルーの、さつま芋のお菓子「クレオル」全1件	26 12:30 チョコレートが濃厚なバタークリームケーキ「ショコラオブール」全1件
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