ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

最終更新日:2025/7/15

ケーキ屋25年のパティシエールに習う「スタジオビアンドレ」（神奈川県川崎市高津区）

感動する美味しさに出会えるお菓子教室を目指しています！

この教室のフォロワー：: 167人
過去の予約人数：: 311人

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日	月	火	水	木	金	土
27	28	29	30	31	1	2 13:00 シンプルなのに美味しい！には訳がある「生クリームのロール」全1件
3	4	5	6 10:00 サックサク&組み合わせ◎「バナナとくるみとレーズンのタルト」全1件	7 13:00 ビアンドレ一番人気ケーキ「いちごのビュッシュ」全1件	8	9 13:00 定番！「紅茶のシフォンケーキ」ロイヤルミルクティー入り全1件
10	11 10:00 「タルト・サンチャゴ」イルプルーのルセットより全1件	12	13	14 9:00 杏たっぷり「杏のタルト」イルプルーのルセットより全1件	15	16 13:00 焼き立て絶品☆必ずハマる☆「フィナンシェ」全1件
17	18	19 10:00 レモン風味のパウンドケーキ「ガトーウィークエンド」全1件	20 10:00 チョコレートが濃厚なバタークリームケーキ「ショコラオブール」全1件	21 10:00 大人な、コーヒークリームとチョコレートの「コーヒーロール」全1件	22	23 13:00 レパートリーの１つに、魅惑的な「キャラメルバナナのショート」全1件
24	25	26 10:00 爽やか、しっとり「オレンジケーキ」全1件	27 13:30 親子レッスンでも！焼き菓子の定番をプロの味で「マドレーヌ」全1件	28 13:00 ブルターニュのお菓子「ギャレットブルトンヌ(ガトーブルトン」全1件	29	30

満席
残席あり
キャンセル待ち受付中
予約済

レッスン一覧

6月の予約可能レッスン

2018年 6月 2日（土）

シンプルなのに美味しい！には訳がある「生クリームのロール」

生クリームを美味しく扱う、ちょっとしたコツをお教えします！
シンプルな組み立てなのに美味しいのは、素材が重要なんですよ♪
２本作成し、お持ち帰りして頂きます☆

6月 2日(土)　13:00〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2018年 6月 6日（水）

サックサク&組み合わせ◎「バナナとくるみとレーズンのタルト」

バナナとくるみとレーズンと…考えただけで美味しそうな組み合わせです☆
サックサクのタルトと、カリカリっとした食感…
下準備さえしておけば、簡単に作れるタルトです♡
しかも美味しい‼︎

6月 6日(水)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2018年 6月 7日（木）

ビアンドレ一番人気ケーキ「いちごのビュッシュ」

ショートケーキより、いちごの味わいがしっかりしたロールケーキ。
下にクッキー生地を敷いた、人気のケーキです！
季節を先取り☆ホールで作って頂きます！
クリスマスケーキにもどうぞ！

6月 7日(木)　13:00〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2018年 6月 9日（土）

定番！「紅茶のシフォンケーキ」ロイヤルミルクティー入り

混ぜ具合がちょっと難しい、シフォンケーキ！紅茶葉だけでなく、ロイヤルミルクティーも加え、味わい豊かに作ります♪
美味しいシフォンケーキを作ってみたい方、募集中！
写真はプレーンシフォンケーキ♪

6月 9日(土)　13:00〜16:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2018年 6月11日（月）

「タルト・サンチャゴ」イルプルーのルセットより

派手な美味しさは有りませんが、ジンワリと広がりる、素材の旨み。
スペイン産の「松の実」がベースとなったアパレイユを詰め、焼いたタルトです
10日間まで、しっとりとしていて、美味しさが長持ちします

6月11日(月)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2018年 6月14日（木）

杏たっぷり「杏のタルト」イルプルーのルセットより

ドライアプリコットをたっぷり使い、カリカリのグラニテをのせたタルト！
アーモンドの味わいも豊かに、贅沢に仕上げます！

受講料：10,000円（税込）
6月14日(木)　 9:00〜12:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：2名

2018年 6月16日（土）

焼き立て絶品☆必ずハマる☆「フィナンシェ」

焦がしバターとアーモンドの焼き菓子の定番！作り方は簡単ですが、ちょっとしたポイントで本格派の味わいになります！パティシエの技を間近でご覧ください！そしてご自身の腕で、さぁ、作ってみましょう！！

6月16日(土)　13:00〜15:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2018年 6月19日（火）

レモン風味のパウンドケーキ「ガトーウィークエンド」

レモン風味のパウンドケーキに、アプリコットジャムを塗り、
グラスシトロン(砂糖掛け)を塗り、乾かします
気温が高いとグラスが溶けやすいですが、
甘酸っぱくて人気のパウンドケーキです

6月19日(火)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2018年 6月20日（水）

チョコレートが濃厚なバタークリームケーキ「ショコラオブール」

チョコレートのビスキュイ(別立てスポンジ)に、少し酸味のあるバタークリームを重ね、パイエットショコラで飾ります
冷たく召し上がるより、室温に戻してからが、クリームの口溶けが良く美味しいケーキです

6月20日(水)　10:00〜12:30
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

2018年 6月21日（木）

大人な、コーヒークリームとチョコレートの「コーヒーロール」

軽やかなコーヒーのクリームを、チョコレートのスポンジで巻いた、少し大人の味わいのロールケーキ！
アーモンドが香ばしく、表情を豊かにしています☆
作った翌日がしっとりして美味ですよ♪

6月21日(木)　10:00〜13:00
満席

レッスン内容：洋菓子・ケーキ
定員：3名

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先生情報: 小川志穂; ケーキ屋25年勤務、イルプルー師範埼玉県出身
ＯＬしながら東京/代官山のお菓子教室イルプルーに通い、本当の美味しいお菓子作りに目覚め、パティスリーに転職。パティシエをしながら師範資格も取得、今ではパティスリーも引き継ぎ、定期的にお菓子教室も開催している。
2024年3月にパティスリー閉店後、スタジオビアンドレにて更に美味しいお菓子をお伝えすべく、お教室をスタートします

教室からのお知らせ

2025/4/28

2025/4/28

2025/4/28

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