やさい薬膳 料理教室野菜で肌美人になれる ゆるベジ楽膳教室「ベジ楽」
現在、教室は運営を休止しております。
ゆるベジらく膳料理教室【ベジ楽】 の全国どこに住んでいてもスマホやタブレットで受講できるオンライン講座です。ひとつの野菜をトコトン極める大満足のレッスン内容です!
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■使用ツール | 参加される方のご自宅です。スマホやタブレット端末、パソコンで受講いただける新しいスタイルです。 |
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■レッスンメニュー | トコトンキュウリ。「キュウリと長いもの中華和え」「キュウリ昆布納豆」「キュウリのニンニク炒め」「冷や汁」「水キムチ」
ライブで2品作ります。残りの3品は動画を配信します。質問は24時間いつでもOKの親切スタイルです。 |
■レッスンで習う レシピ |
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■レッスン内容 | ヘルシー料理 |
■レッスンの流れ | キュウリの選び方、品種による味の違い、特性を生かした保存方法について。その後、デモンストレーションでキュウリの魅力を味わえるレシピをご紹介します。 |
■受講料 | 2,200円(税込) |
■定員 | 4名 |
■用意するもの | 筆記具、事前にお配りするレシピ等を必要に応じてプリントしてご準備ください。 |
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都内出版社で編集者として料理に約10年かかわった後、独立。その後、ライターとして「食」に関わりながら、料理教室を開いています。
娘がアレルギーをもっていたことから、食生活を変えて今まで卵・乳不使用、野菜中心のごはんを作っています。さらに、編集者時代に学んだ薬膳料理の知識を加え、野菜中心のオリジナル料理を提案しています。ワンプレートで絵を描くように作る「らく膳」料理でもっときれいになりましょう。