やさい薬膳 料理教室野菜で肌美人になれる ゆるベジ楽膳教室「ベジ楽」
現在、教室は運営を休止しております。
野菜を15種類以上使ったベジ楽膳。今回はリニューアルに先立ち、体験会を企画しました。
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■開催場所 | 福岡県 福岡市西区 姪の浜 |
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■レッスンメニュー | 【季節の変わり目に対応する薬膳料理】
鯖の竜田揚げ、緑豆の塩炒め、里芋と花山椒のごはん、柿の白和え、椎茸の含め煮、青梗菜ときくらげのオイスターソース炒め、巨砲のスムージー |
■レッスン内容 | 薬膳料理 |
■レッスンの流れ | 野菜薬膳の解説を含む「ベジ談義」、実習、試食 |
■受講料 | 5,500円 |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル |
■支払方法 |
クスパ決済
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都内出版社で編集者として料理に約10年かかわった後、独立。その後、ライターとして「食」に関わりながら、料理教室を開いています。
娘がアレルギーをもっていたことから、食生活を変えて今まで卵・乳不使用、野菜中心のごはんを作っています。さらに、編集者時代に学んだ薬膳料理の知識を加え、野菜中心のオリジナル料理を提案しています。ワンプレートで絵を描くように作る「らく膳」料理でもっときれいになりましょう。