最終更新日:2025/6/30

cafeBistro arbre（埼玉県川口市）

店舗内で月5～6回パン教室を開催しています。少人数制、ランチ付き。お店なので安心して参加できます。

今回は万能調味料にもなるドライトマトの使い方をご紹介します。おつまみロール、きのこのマリネ、豚肩ロースのグリルの3種に展開します。

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■開催場所	埼玉県川口市戸塚 2-26-13 シャルマン東川口1F
■レッスンメニュー	まずは実食してイメージをつかんでいただき、その後デモンストレーションと実習を行います。今回の実習はカッテージチーズとドライトマトのおつまみロールです。
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	実食→実習およびデモンストレーション→質疑応答
■受講料	6,600円（税込）
■定員	8名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の袋
■備考	最少催行人数は４名様～となります。ご予約者が３名様以下の場合、レッスン３日前までに中止のご連絡をさせていただきます。※ご参加資格は中学生以上、となります。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日支払い（現金またはPayPay））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン３日前以降のキャンセルはキャンセル料を頂戴いたします。（３日前～前日＝５０％、当日＝１００％）

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先生情報: カフェビストロ　アルブル; オーナーソムリエール埼玉県出身
現役飲食店オーナー兼、日本ソムリエ協会（ＪＳＡ）認定ソムリエ。
大手料理教室に6年勤務、のち飲食店を開業しオーナーとなる。
料理教室での経験・ノウハウを活かし、店舗内でパン教室を不定期に開講。
好評のため、ワイン講習会・料理講習会・ケーキ教室も順に展開し、一部はプライベートレッスンで受付中。

料理講習会9 ドライトマトの使い方