普通のパン・麹料理教室では満足できない人の為のお教室 F＆m（愛知県豊田市）の2024年10月レッスン情報

麹・初めてさんにピッタリのレッスン!!
今回は小学生のお子さんも参加OK

たった２つの麴調味料(醤油麹・塩麹)でつくる料理は
どれも簡単。


麹生活考案者・栄養士・調理師でもある夕子先生。
「毎日の料理だから簡単にできないと続かない」と
考えられたメニュー。


慣れればたった１時間でできるメニューばかり。
それなのに、しっかり見映え(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡


麹調味料を使えば味が簡単に整うし、
食材が柔らかくなり
食材本来の旨味も感じられます。


麹生活は料理苦手・面倒が解消。
忙しい方にもピッタリ!!


麹効果で腸活！便秘症解消、
花粉症予防・美肌効果などなど
いいこと尽くめです(^^♪


別日時、メニューご希望の方はお知らせ下さい。
詳細→　公式LINE @379lqqze で御確認いただけます_(._.)_


‼初めてさん限定特別価格‼
麹調味料の作り方レシピ＆動画プレゼント

初心者向け　ハードパンの入り口に　
ショコラカンパーニュ
(和っか先生考案)



ハードパンコースLessonと同じ
オーバーナイト製法
微量イースト


初心者の方でも作りやすい配合
‟クープを大きく開かせる”に重点をおいたLesson

レシピ・動画付きなので
Lesson前後に、動画を見ながら
予習・復習が何度でもできます

しかもLessoon後、14日間LINEでアフターフォロー




～こんな方にオススメ～

・ハードパンの生地の作り方がわからない。

・独学で作ったけど、成形がわからない。

・クープが開かない


・本や動画をみても焼けない


・オーバーナイト製法を学びたい



御受講後はふわふわパンとは違う、
ハードパンの生地づくり・成形方法が分かり
感動のクープぱっくり‼‼
かっこいいショコラカンパーニュに出会えます


生地は甘さ控えめなので
フィリングを変えて色々なあじが楽しめます
(具材が入る為、気泡は小さめです）


250℃まであがるオーブンがあればOK
発酵カゴが無くてもタッパーで代用



～Lesson詳細～

・写真付きレシピ(PDF)

・動画(生地づくり・成形）

・Lesson後2週間、アフターフォロー

たった5分で本格派の生地完成！
絶品フォカッチャ。
簡単なのにとっても美味しいレシピ(*^^*)

⁡パン作りの基本が詰まったレッスン。
基本の工程を1日で体験。

トッピングはローズマリーとソルトの他、
御希望があればピザに変更も。
オススメはパイナップル(^－^)

ピザ生地だけ軽く焼いて冷凍保存すると
食べる時にお好みのトッピングをのせて焼くと
焼いたピザを冷凍するよりも
出来立てふわもちピザが召し上がれます。


こんな方にお勧めのレッスン
○パンづくり初心者
○パンは焼けるけど理論がわからない
○手ごねは面倒と思っている
○発酵の見極めを知りたい
○１つ１つの作業の意味を知りたい

レッスン後にはパン作りの疑問が解決され
誰に食べてもらっても「美味しい!!」と言って貰える
フォカッチャが焼けるようになりますよ＼(^o^)／

詳細・問合せ→https://aichiken-tezukuripan-koji.com/2024/09/16/focacha-lesson/