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お菓子作りの「なぜ？」を解決出来る教室。上質な材料で作るお菓子の美味しさをぜひお楽しみ下さい。
国産桃の缶詰で作る贅沢なムースです。
ゼラチンでぷるんと優しい口当たりに仕上げます。
（5コ 要保冷剤）
ゼラチン・アガー・寒天の特性の違い、食感な違いを学んでいただきます。
またゼリーとムースを数種類作り比べます。
（要保冷剤）
国産桃の缶詰で作る贅沢なムースです。
ゼラチンでぷるんと優しい口当たりに仕上げます。
（5コ 要保冷剤）
国産桃の缶詰で作る贅沢なムースです。
ゼラチンでぷるんと優しい口当たりに仕上げます。
（5コ 要保冷剤）
杏仁ゼリーとメロンゼリーの冷菓です。
アガーを使い喉ごしよく仕上げます。
（5コ 要保冷剤）
杏仁ゼリーとメロンゼリーの冷菓です。
アガーを使い喉ごしよく仕上げます。
（5コ 要保冷剤）
杏仁ゼリーとメロンゼリーの冷菓です。
アガーを使い喉ごしよく仕上げます。
（5コ 要保冷剤）
キャラメル味の生地にバナナを散りばめたシフォンケーキです。
（直径18cm）
キャラメル味の生地にバナナを散りばめたシフォンケーキです。
（直径18cm）
キャラメル味の生地にバナナを散りばめたシフォンケーキです。
（直径18cm）
埼玉大学卒業後、エコールキュリネール国立（製菓専門学校）を経て、今田美奈子お菓子教室スタッフとして勤務。ドイツ国立製菓学校ボルフェンビュッテルにて受講。
現在、手作りお菓子サロン「aHappyTime」を主宰。そのほか静岡ガスクッキングスタジオ、しずてつストアフードスタジオなどでも講師を務める。
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