手作りお菓子教室 a Happy Time(静岡県静岡市葵区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/5/20

手作りお菓子教室 a Happy Time(静岡県静岡市葵区)

静岡市葵区の手作りお菓子教室。和やかな雰囲気の中で、お菓子作りを基礎から学んでいただけます。

この教室のファン:
38人
過去の予約人数:
10人

レッスン情報


全6件中6件表示

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クッキー生地をのせて表面をサクサクに焼き上げたシュークリームです。
キャラメル味の濃厚なクリームが美味しさを引き立てます。

開催予定
5月:2
  • 定員:4名

ふわふわ優しい触感のチーズケーキです。
失敗が少ないお菓子なので、初心者の方にもお勧めのメニューです。

開催予定
5月:3
  • 定員:4名

クッキーに、クリームチーズとアーモンドクリームで作る甘酸っぱいクリームと、
瑞々しいグレープフルーツをのせて焼きます。

開催予定
5月:1
  • 定員:4名

手作りブルーベリーコンポートをどっさりのせたケーキです。ココナッツ風味のバタースポンジがとても良い相性です。
蒸し暑い季節ですが、ついつい手が伸びていしまうような爽やかな味の焼き菓子です。

開催予定
6月:7
  • 定員:4名

「屋根瓦」の名を持つチュイールは、焼き上がり柔らかいうちにカーブをつけます。
「猫の舌」という可愛らしい名前のラングドシャ。こちらは滑らかな口あたりのクッキーです。

開催予定
6月:5
  • 定員:4名

卵黄と卵白を別々に泡立てて作る「別立てスポンジ」について学んでいただきます。

開催予定
6月:1
  • 定員:4名

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先生情報
山本 綾子
教室主宰/お菓子研究家   静岡県出身

埼玉大学卒業後、エコールキュリネール国立(製菓専門学校)を経て、今田美奈子お菓子教室スタッフとして勤務。ドイツ国立製菓学校ボルフェンビュッテルにて受講。
現在、手作りお菓子サロン「aHappyTime」を主宰。そのほか静岡ガスクッキングスタジオ、しずてつストアフードスタジオなどでも講師を務める。



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