手作りお菓子教室 a Happy Time(静岡県静岡市葵区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2025/6/18

手作りお菓子教室 a Happy Time(静岡県静岡市葵区)

お菓子作りの「なぜ?」を解決出来る教室。上質な材料で作るお菓子の美味しさをぜひお楽しみ下さい。

この教室のフォロワー:
67人
過去の予約人数:
143人

レッスン情報

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カップで作るシフォンケーキ。
切ったり塗ったりすることなく、クリームと手作りジャムを注入します。
手軽に作れるお菓子ですが、学びの多い内容です。
(6コ 要保冷剤)

開催予定
6月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

アーモンドが香ばしいマカロンドナンシー(15コ)。
泡だてた卵白とドライフルーツ・ナッツで作るメレンゲ(30コ)。
知っていると嬉しい焼き菓子2種をご紹介いたします。

開催予定
6月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

ふわふわスポンジと濃厚プリンのマリアージュ。
暑い季節に負けないエネルギーをくれるお菓子です。
(5コ 要保冷剤)
※当日はプラスティックカップで作ります。

開催予定
7月:7
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

卵と牛乳のまろやかなババロアと彩り華やかなフルーツゼリーのデザートです。
ご家庭ではカップで作っていただくのも素敵です。
(直接18cmエンゼル型 要保冷剤)

開催予定
7月:4
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

冷菓の材料「ゼラチン」「寒天」「アガー」の特性のちがいについて学んでいただきます。
また「ゼリー」と「ムース」も作り比べ食べ比べていただきます。
(要保冷剤)

開催予定
7月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

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先生情報
山本 綾子
山本 綾子
教室主宰/お菓子研究家   静岡県出身

埼玉大学卒業後、エコールキュリネール国立(製菓専門学校)を経て、今田美奈子お菓子教室スタッフとして勤務。ドイツ国立製菓学校ボルフェンビュッテルにて受講。
現在、手作りお菓子サロン「aHappyTime」を主宰。そのほか静岡ガスクッキングスタジオ、しずてつストアフードスタジオなどでも講師を務める。


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