手作りお菓子教室　a Happy Time（静岡県静岡市葵区）のレッスン情報一覧

香ばしいくるみ入りのタルト皿に、濃厚なマロンクリームと渋皮煮を詰めて焼き込みます。
秋の始まりを感じる焼き菓子です。
（直径16cmタルト型　1台）

空気が乾燥しマカロン作りに適した季節がやってきます。少し大き目に焼いたキャラメルマカロンにキャラメルクリームとナッツをサンドした秋を感じるマカロンです。(直径5cm×5コ　要保冷剤)

ブリオッシュにこれでもかとラム酒シロップを染み込ませ、コクのあるディプロマットクリームを詰めます。大人の味のお菓子です。
(直径10cm×8コ 要保冷剤)

数種類のシュー生地を作り比べ、シュー生地についての理解を深めていただきます。