acca xerowg(北海道札幌市西区)の2020年10月レッスン情報

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最終更新日:2024/2/5

acca xerowg(北海道札幌市西区)

一流シェフの料理、本格的ケーキ、焼菓子、カフェメニュー。味や食材・製法、ワンランク上の技術に拘ります

この教室のフォロワー:
243人
過去の予約人数:
3109人

レッスン情報

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  • 予約済
レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
202010 3日 (土)

※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの1台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※15分前から勝手にお入り頂けます!インターホンは不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>


一番シンプルなメレンゲのモンブランに、とっても美味しい熊本産の限定地区の栗だけを使った栗で作るモンブランです。熊本産の栗の渋皮煮も入ります。

フォロワー 3人
  • 受講料:5,500円(税込)
    10月 3日(土) 10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
202010 4日 (日)

※こちらのメニューは少し難しいので、ご新規様不可となっております<(_ _)> また来年もやります!
※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの1台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※15分前から勝手にお入り頂けます!インターホンは不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>

栗の新作は、こちらも定番のミルフィーユです!
とってもリッチです。
ペーストも渋皮煮も熊本産。
そしてパイも発酵バターで作ります。
クリームもバターの入るムースリーヌ。

そしてちょっと難しいというか、手早くやらないとバターが多めなので、
パイが上手に出来ません。
感じ悪い先生だったーと思われかねないので、笑
今回はご新規の方は不可とさせて頂きました。

ミルフィーユは長年定番で人気上位に揺るがず君臨しています。
そんなケーキは一度やっておくべきでしょう。

フォロワー 4人
  • 受講料:6,000円(税込)
    10月 4日(日) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
202010 6日 (火)

※こちらのメニューは少し難しいので、ご新規様不可となっております<(_ _)> また来年もやります!
※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの1台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※15分前から勝手にお入り頂けます!インターホンは不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>

栗の新作は、こちらも定番のミルフィーユです!
とってもリッチです。
ペーストも渋皮煮も熊本産。
そしてパイも発酵バターで作ります。
クリームもバターの入るムースリーヌ。

そしてちょっと難しいというか、手早くやらないとバターが多めなので、
パイが上手に出来ません。
感じ悪い先生だったーと思われかねないので、笑
今回はご新規の方は不可とさせて頂きました。

ミルフィーユは長年定番で人気上位に揺るがず君臨しています。
そんなケーキは一度やっておくべきでしょう。

フォロワー 4人
  • 受講料:6,000円(税込)
    10月 6日(火) 10:30〜14:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
202010 7日 (水)

※駐車場の詳しくは備考欄をご覧ください。
※ご入室のシステムなど、備考欄でのご確認をお願いします<(_ _)>

写真はシナモンスティックのお店で販売していた頃の物です。

2018年の年末規制菓子レッスンでした。ポリポリ止まらない危険なクッキーと、
大人の甘辛ショウガのマフィンです。
下を向いてひたすら細くカットするので腰痛の方は要注意です笑

今年の帰省菓子レッスンは、開業当初からお店で定番人気でした、シナモンスティックというクッキーと、ジンジャーブレッドです!

フォロワー 3人
  • 受講料:5,500円(税込)
    10月 7日(水) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
202010 9日 (金)

※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの1台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※15分前から勝手にお入り頂けます!インターホンは不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>


一番シンプルなメレンゲのモンブランに、とっても美味しい熊本産の限定地区の栗だけを使った栗で作るモンブランです。熊本産の栗の渋皮煮も入ります。

フォロワー 3人
  • 受講料:5,500円(税込)
    10月 9日(金) 10:30〜14:00
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
20201010日 (土)

※こちらのメニューは少し難しいので、ご新規様不可となっております<(_ _)> また来年もやります!
※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの1台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※15分前から勝手にお入り頂けます!インターホンは不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>

栗の新作は、こちらも定番のミルフィーユです!
とってもリッチです。
ペーストも渋皮煮も熊本産。
そしてパイも発酵バターで作ります。
クリームもバターの入るムースリーヌ。

そしてちょっと難しいというか、手早くやらないとバターが多めなので、
パイが上手に出来ません。
感じ悪い先生だったーと思われかねないので、笑
今回はご新規の方は不可とさせて頂きました。

ミルフィーユは長年定番で人気上位に揺るがず君臨しています。
そんなケーキは一度やっておくべきでしょう。

フォロワー 4人
  • 受講料:6,000円(税込)
    10月10日(土) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

ケーキカフェ時代にランチのカレーも好評を頂いていましたが、その最終章です!挽肉と豆のネパールカレー、チキンのインドカレー、そしてこの海のインドカレーの3本柱で、海が1番特殊なカレーでした〜。

フォロワー 1人
  • 受講料:5,500円(税込)
    10月10日(土) 15:30〜18:30
  • レッスン内容:インド料理
  • 定員:6名
20201012日 (月)

※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの1台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※15分前から勝手にお入り頂けます!インターホンは不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>


開業当初から販売していた1番人気のケーキでした。このケーキだけのテレビ取材を受けた事もあり、丸井での販売時もいつも1番の売上でした。でもでもでもでも、、、とてもシンプルです。

フォロワー 1人
  • 受講料:4,500円(税込)
    10月12日(月) 10:30〜13:45
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
20201013日 (火)

※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの1台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※15分前から勝手にお入り頂けます!インターホンは不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>


一番シンプルなメレンゲのモンブランに、とっても美味しい熊本産の限定地区の栗だけを使った栗で作るモンブランです。熊本産の栗の渋皮煮も入ります。

フォロワー 3人
  • 受講料:5,500円(税込)
    10月13日(火) 10:30〜14:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
20201015日 (木)

※こちらのメニューは少し難しいので、ご新規様不可となっております<(_ _)> また来年もやります!
※駐車場の場所が変更となっております。お向かいの1台分は解約しておりますので、備考欄をご確認お願い致します。
※15分前から勝手にお入り頂けます!インターホンは不要ですので、備考欄を今一度ご確認お願い致します<(_ _)>

栗の新作は、こちらも定番のミルフィーユです!
とってもリッチです。
ペーストも渋皮煮も熊本産。
そしてパイも発酵バターで作ります。
クリームもバターの入るムースリーヌ。

そしてちょっと難しいというか、手早くやらないとバターが多めなので、
パイが上手に出来ません。
感じ悪い先生だったーと思われかねないので、笑
今回はご新規の方は不可とさせて頂きました。

ミルフィーユは長年定番で人気上位に揺るがず君臨しています。
そんなケーキは一度やっておくべきでしょう。

フォロワー 4人
  • 受講料:6,000円(税込)
    10月15日(木) 10:30〜14:30
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
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  • クスパアワード2023 エリア賞
  • クスパアワード2021 エリア賞
  • クスパアワード2020 エリア賞
  • クスパアワード2019 第3位
  • クスパアワード2018 第2位
  • クスパアワード2017 エリア賞
先生情報
山﨑 ゆき
代表   宮城県出身

調理師。パティシエ。長く受注販売とケーキ教室を開催して参りました。2014年にacca xerowgを開業し、ケーキ販売とイタリア料理店として今日までご愛顧頂きました。札幌の人気店であるシェフ達のレッスンも定期的に開催しています。
2017年10月より教室専門店として生まれ変わり、2018年9月より移転オープン。一生辞めません。


教室からのお知らせ

2022/2/25

皆様にまた光栄な賞を頂きまして本当にありがとうございます。いつも思いますが、自分の作品や自分の面白さで評価されたのではなく、皆様のご予約や一票や、たくさんの口コミで頂いた賞です。とりわけ口コミが届いた時は密かに小躍りしています!本当にありがとうございます🙇‍♀️これからも美味しいと言って頂けるように皆様に会えるのを楽しみに頑張ります!


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