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北九州で、イタリアを旅するように学べるイタリア料理教室 クオーレ
3月になるとイタリアのあちこちで咲き始める、小さくてフワフワの黄色い花がミモザです。春の訪れを告げる花ですが、通称「ミモザの日」と呼ばれる女性の日の象徴です。3月8日は、国際女性デー。イタリアでも男性が女性にミモザの花を贈ったり、女友達だけでご飯を食べに行ったり、あちこちに黄色いミモザの花が飾られる日です。そのミモザの花に見立てて作られるミモザケーキを作ってみましょう。
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| ■開催場所 | 福岡県 北九州市小倉北区 馬借 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 2月メニュー
・ホタテとブロッコリーのスパゲティ（柚子胡椒風味） ・カポネ（焼きロールキャベツに近いです） ・ミモザケーキ |
| ■レッスン内容 | イタリア料理 |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食をしてエスプレッソを飲みます。その後終了となります。 |
| ■受講料 | 6,800円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭きタオル、筆記用具 |
| ■備考 | プライベートレッスン（お友達同士のみなど）も受け付けております。
プライベートレッスン料が受講料と別にお一人様につき3200円加算されます。 近隣に100円パーキング多数あります。お車でお越しの方はワインを入れる小瓶などをご持参くださいませ。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（現金、ペイペイ）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン3日前までに振替え、キャンセルをお願い致します。
2日前からのキャンセルは受講料100％のキャンセル料が発生致します。 |
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イタリアはフィレンツェ、ミラノ、ローマ、マルケ、アブルッツォを巡り学ぶ。
帰国後は国内イタリア料理専門店に勤務後、市場で魚屋、肉専門店にて食材について学びイベントの料理教室の助手などを経てイタリア料理教室を自宅に開業。
自宅教室と外部企業からのイベントやスタジオでの講師も務める。
日本イタリア料理教室協会認定校
イタリア料理研究家
栄養士
国際薬膳食育士
マクロビオティックインストラクター
2025/4/6
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