フレンチスタイルの家庭料理ーお豆腐スペシャル!

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最終更新日:2020/12/17

Le Petit Four(ル・プティ・フール)(東京都杉並区)

美食とヘルシーを両立させるワイン好き料理家が教えるフランス家庭料理&食のフランス語の教室です

この教室のフォロワー:
44人
過去の予約人数:
24人

豆腐マイスター講座認定料理講師でもある講師がヘルシー素材のお豆腐を使った美味しいお豆腐フレンチとスペシャル麻婆豆腐をお教え致します!また、おすすめ豆腐の食べ比べも。

フレンチスタイルの家庭料理ーお豆腐スペシャル!

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 杉並区 松ノ木
■レッスンメニュー 山椒をきかせたさっぱり麻婆豆腐
豆腐とお野菜のカルパッチョ、春色ソース
サーモンとお豆腐のフラン仕立て
他1品
おすすめ絶品豆腐の食べ比べ

*レッスン料は、ワイン無し5500円、お料理に合わせたワイン付き6500円となります。
*写真はイメージです。実際の料理、盛りつけとは異なります。
■レッスン内容 フランス料理
■レッスンの流れ ウェルカムティーを召し上がりながらレシピの簡単な説明
その後デモンストレーションを交えながら3品を実習形式で作り
ワイン・飲み物とともご試食頂きます。
終了後片付けは必要ございません。
■受講料 5500-6500
■定員 6名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 当面、男性のご参加は、女性とのペアもしくはご紹介に限定させて頂いております。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回ご参加の方は事前振込をお願い致します。詳細は別途ご案内致します。)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 7日前からのキャンセルには所定のキャンセル料を頂きます。

■全レッスン開催日時

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先生情報
後藤 初美
後藤 初美
料理家/フランス食文化研究家   

「美食とヘルシーを両立」するワイン好き料理家。25年来フランス各地を巡り学んだ経験を活かしてフランス郷土料理、食のフランス語レッスンを開催。書籍出版、ツアー企画、メディア出演、企業へのレシピ提案。
ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル、国際薬膳調理師、ル・クルーゼシニアアンバサダー、アカデミーデュヴァン講師、メゾンブレモンドプレミアムアンバサダー
渡仏回数25回、延べ滞在日数330日


教室からのお知らせ

2020/11/4

11−12月のレッスン情報をアップしました。
クリスマスから年末年始にかけて楽しめるお料理をたくさん作ります。
お申し込みをお待ちしています。

2020/5/6

5月のレッスンスケジュールをアップいたしました。
全てZOOMを使用したオンラインレッスンです。
ご参加をお待ちしています!

2020/5/5

4月からオンラインレッスンをスタート!
実習を取り入れた双方向のレッスン、好評いただいています。
5月も継続します〜。


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