『おもてなし"鯛"の塩釜焼き…他冬の食材』 (2024年1月21日...)開催 | 料理教室*Bonappetit*ボナペティ（東京都墨田区）の2024年1月レッスン情報

最終更新日:2025/2/21

料理教室Bonappetitボナペティ（東京都墨田区）

作りやすいもてなし料理と盛り付け。パン.お菓子...*＊

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おもてなし"鯛"の塩釜焼き…他冬の食材

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鯛がおいしい季節ですね。
塩釜焼きにすることでじっくり火が入り、驚くほど身がふっくらおいしく仕上がります。

おもてなしやお祝いごとにはもちろん。
日々の食卓にも°・

*・

鯛はふっくらと香りよく火入れのコツを。
焼きながら副菜と、豆乳を使った万能だれを仕上げます。

その他
・鯛だしにゅうめん。
・鯛のうろこ揚げ
無駄なく鯛のうまみをまるごと。

金柑やみかん...冬においしいものを使い
ワンランク上の食卓に。

＊・

◎鯛の下処理
◎鯛の購入先
...ご相談にも対応いたしますので
ご家庭での復習の際もご安心ください*・

＃お食い初め
＃お祝いごはん
＃魚料理
＃おもてなし
＃冬を楽しむ

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■開催場所	東京都墨田区
■レッスンメニュー	・真鯛の塩釜焼・鯛だしにゅうめん・鯛のうろこ揚げ ...他冬野菜を使ったおまての副菜、豆乳を使ったとろりん万能だれ.食後の甘味、お料理に合わせたお飲み物器選び、盛り付け°・
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	レシピを説明しながら調理、ご試食。お時間ございましたらお片付けお手伝いいただけますと助かります。
■受講料	6,800円（税込）
■定員	5名
■持ち物	エプロン、手拭きタオル、ペン
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