【5月募集】初夏のもてなしレッスン｜旅するアジアン-ダナン・ベトナム料理-

料理教室ボナペティ主催・平沼亜由美です。


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🌿5月レッスン空き状況

5/30（土）はじめての方・お一人参加歓迎です😊


▼ご予約・お問い合わせ
詳細・申込み
もしくはMaiiより
✉️ [email protected]
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G.W.はいかがでしたか🌿
私は、能のチケットが手に入り、娘と銀座の能楽堂で鑑賞してきました👺✨　
 
 


 
5月＆6月お料理教室Menuご紹介⇩
 
 
今回のメインは、
初夏のもてなし、旅する気分で楽しむベトナム・ダナン料理です。
　
メインは『バインセオ』
バインセオ、、、ご存知でしょうか？
 
 
 
 
日本では、あまり見かけることがありませんね。私もベトナム🇻🇳で初めていただきましたが、家庭でもよく召し上がられるお料理だそうですよ。
 
 
どんなお味か…
もちろんおいしい💗 卵焼きのように見えて、実は卵は不使用。乳製品に小麦も使われないベトナムの米粉料理🥢 (*食物アレルギーの心配がある方は、適宜ご確認くださいね♡)


何層にも重なる味が、やみつきです。✨ダナンには、バインセオの人気店がいくつもあり。家族で再オーダーお代わりしたほど✨感激しました🥢
 
 


 
 
また、私が現地で参加しましたベトナム料理クラス
ダナンご出身のシェフによると

地方によって、生地やタレ(ソース)にも違いがあると教えていただき
実際私もいくつかパターンをいただいたことがあり、納得でした♡
　
　
◆おいしさのポイントは
・たっぷりの香り良いハーブと、
・香ばしく炒めたお野菜。
・そして仕上げの手作りタレ

◆難関は、生地作り🍳✨
お教室では一人一枚ずつ重要な焼きに、
挑戦くださいね🤍

　



5月のお教室空席状況は下記の通り、
ご都合つかれる方いらっしゃいましたらぜひお待ちしております🌿
　
5月
10日: 貸切
15日: 満席
26日: 満席
30日(土)11時-14時 ２名さま受付中
31日: 満席

　

 
 
 
【開催場所】 
東京都墨田区
半蔵門線、京急線、京成線、押上駅より徒歩5分
 
【ご参加費】
🥢日本伝統食ヴィーガン和食
　　豆腐作りクラス:20,000円


🥢初夏のもてなし
ベトナム・ダナン料理クラス:13,500円（*今回募集の30日(土)はこちらの回になります）

◆女性を基本としたクラスですが、
旦那さまや、パートナーとのご参加も喜んで対応させていただきます*。
詳細は、お気軽にお問い合わせください🤍
 
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【ご参加希望、お問い合わせ】
Mail: [email protected]
 (*3日以内にお返事いたします。
お返事が確認できない場合には再度お知らせいただけますと幸いです🌿)