『自家製酵母パン教室『大人のチョコ食パン』と『パン・コンプレ』（教室レッスン）』 (2026年2月10日...)開催 | Natural Cooking　Ｂａｂｙ　Ｌｅａｆ（奈良県奈良市）の2026年2月レッスン情報

最終更新日:2026/5/12

Natural Cooking　Ｂａｂｙ　Ｌｅａｆ（奈良県奈良市）

お手軽なイーストや自家製酵母を使ったパン教室、植物性フレンチスィーツ、麹を使った家庭料理を・・・

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自家製酵母パン教室『大人のチョコ食パン』と『パン・コンプレ』（教室レッスン）

【自家製酵母パン教室】ではココア生地にカカオ香るチョコをたっぷり入れた『大人のチュコ食パン』とドライフルーツと胡桃をを詰め込んだ『パン・コンプレ』を…
酒種酵母でのご紹介ですᐝ𖠚

『大人のチョコ食パン』では固く締まりがちなココア生地をしっとりさせるコツをご紹介。
カカオ44%のチョコフレークを贅沢に入れたチョコ食パンは軽くリベイクするとチョコが溶け出し最高の美味しさです♡
ワンローフで焼き上げます。

フルーツたっぷりの『パン・コンプレ』はセミハードパン。
全粒粉を配合した生地にオレンジピールやレーズン、胡桃などを沢山入れて焼き上げます。
こちらはお酒のお供にオススメです…𖠚

＊お持ち帰り生地は『大人のチョコ食パン』です。

セミハード系パン・コンプレチョコ食パン酒種酵母パン

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2026
2/ 1(日) 10:30〜15:00
2026
2/10(火) 10:30〜15:00

■開催場所	奈良県奈良市大宮町１丁目
■レッスンメニュー	【メニュー】・『大人のチョコ食パン』　　1斤・『パン・コンプレ』　1個　　・白味噌と無花果のシュトレン(酒種酵母)　2本　・酵母ドーナツ(レーズン酵母)　3個
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	*教室でご用意した生地でそれぞれのパンを仕上げていただきます。持ち帰り生地はレシピ説明後、計量、各自で手捏ねと進みます。焼成時間にはご用意したプレートランチ、スープ、デザートを召し上がっていただきます。パン好き仲間さんとおしゃべりなど楽しい時間をお過ごしください。
■受講料	7,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用手提げ（各自お好きな箱などもあれば）＊パンを入れる袋はご用意しております。
■備考	＊終了時間はあくまでも予定です。ご予定のある方は余裕をもってお越し下さい。＊教室開催日予定日以外の日をご希望の方はご相談下さいませ。。。
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先生情報: 延藤　　美加; 教室主宰／ナチュラルクッキング研究家大阪府出身
子供の頃より自宅にてお菓子やパンを焼き始め、現在はパン屋さん主催の教室などに参加。2005年度よりパン教室『おうちパン教室 Baby Leaf』を開講。
日数年のカフェ経営後、2025年度よりパン、植物性スィーツ、麹家庭料理のお教室、『Natural Cooking Baby Leaf』を再スタート。