おうちパン教室『Baby Leaf』(奈良県奈良市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/3/17

おうちパン教室『Baby Leaf』(奈良県奈良市)

愛情いっぱいの手ごねパン教室。毎日のお料理を作るように手軽におうちで焼けるパンをご案内。。。

この教室のファン:
36人
過去の予約人数:
306人

レッスン情報


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黒胡麻、白ごま、すり胡麻の3種の胡麻をふんだんに使った角食パンです。
神戸の有名なパン屋さんの胡麻食パンに憧れてレシピにしてみました。
胡麻好きさんにはたまらない胡麻の香り豊かな食パンです。

開催予定
4月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

春らしい可愛いあんパン『春色あんパン2種』をご紹介します。

少し手の込んだ成型ではありますが、桜餡とずんだ餡を使って可愛いお花のように…♫
それぞれ3つずつ、作っていただきます。

開催予定
3月:2
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

苺色の生地にベリーミックスをたっぷり入れた丸パンです。
仕上げには練乳クリームを挟んでいただきます。
ほんのり上品な甘さとベリーの甘酸っぱさが春らしいパンです。
まん丸なフォルムも可愛さイッパイです。

開催予定
3月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

2色の生地を使って切り口が渦巻きになる成型にしていただきます。
間にはかのこ豆を巻き込んでほんのり甘い山食パンに…。

和の可愛いパンはお持たせやプレゼントにもオススメですよぉ♫

開催予定
3月:3
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

たっぷりのコーンをマヨネーズで和えたお総菜パンです。
ちょこっとの隠し味でひと工夫したワンランク・アップの〝コーンぱん〟です。
お子さまだけでなく老若男女、皆さまに好評いただけるのは間違いなしですよ!

開催予定
4月:8
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

鮭とほうれん草をパン生地に練り込んでバトンのような成型を…。
セミ・ハード系のパンとなりますが、お酒やお料理にもとっても合う食事系のパンです。
お子さまには朝食にもおススメですよ。

開催予定
4月:3
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

キャラメリゼした胡桃をタップリ詰め込んだカンパーニュ。全粒粉、ライ麦配合のとっても風味の良いパン生地にキャラメル風味の胡桃はとっても合います。パックリとクープのカンパーニュを焼く〝コツ〟もご案内。

開催予定
4月:3
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

カレー風味の生地でウィンナーを巻いた〝棒付きウィンナーぱん〟です。お子様や男性たちがとっても喜んでくれそうですね♡

開催予定
5月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

パン生地に大葉を入れたさっぱり風味のベーコン・エピは秘密の隠し味が…。老若男女問わず、皆さまに美味しく召し上がっていただけます。

開催予定
5月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

ほんのり甘みのある生地に酒種酵母ならではしっとり、もっちりとしたリッチな山食パンです。
酵母作りからご案内します。

開催予定
4月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

 1 

先生情報
延藤  美加
延藤  美加
教室主宰/パン研究家   大阪府出身

パン作り/自宅にてお菓子やパンを焼き始め、ホームメイド協会にてパン作りの基礎から学ぶ。ABC Cooking Stadio ブレッド ライセンス取得。基本コース、マスタークラス、リッシュクラスを終了。現在はパン屋さん主催の教室などで技術を磨いております。また、シュガーアートでは東京シュガーアート関西校に入学。入門科認定講師、本科認定講師 合格。東京シュガーアート関西校にてアシスタント、講師を経験。


教室からのお知らせ

2014/10/10

リクエストのありました『紅茶ぱん』の教室を開催します!
紅茶葉を練り込み、紅茶を仕込み水にした香り豊かなパンです。
とっても可愛いハート型のパンの仕上げは甘いアイシングでオシャレに…

開催日は10/21です。ご予約、お待ちしております!

2010/8/28

~ 体験レッスンのご案内 ~ 



美味しいパン作りを体験されませんか?
手軽にご家庭でも作れるイーストを使ったパンでレッスンいたします。
お気軽に下記までお問合わせください。お申し込みをお持ちしております。

日 時 : まずはご希望日時をご連絡下さい。

体験レッスン費 : 1,500円

所要時間 : 2.5時間くらい

 *2種類のパンを作っていただきます。

【持ち物】 エプロン 
      筆記用具 
      ハンドタオル2枚(発酵時使用分と手拭き用) 


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