おうちパン教室『Baby Leaf』(奈良県奈良市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/5/17

おうちパン教室『Baby Leaf』(奈良県奈良市)

愛情いっぱいの手ごねパン教室。毎日のお料理を作るように手軽におうちで焼けるパンをご案内。。。

この教室のファン:
37人
過去の予約人数:
325人

レッスン情報


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フィリングに野沢菜とチーズを入れた〝おやき〟なようなお総菜パンです。野沢菜とチーズの相性はバツグンです。見た目も〝おやき〟にしてはお洒落な感じ…(笑)こちらのパンは朝食だけでなくランチにもおススメ♡

開催予定
5月:1
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

こちらのパンはバジルを練り込んだパン生地にブラック・ペッパー風味のクリームチーズを包み込んだ、ちょいとイタリアンな感じのパンです。
ワインやお酒のお供にもおススメです♡
少し変わった成型方法もご紹介。

開催予定
5月:2
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

パウンド型サイズのブリオッシュをご紹介します。
2種のチーズをたっぷり詰め込んだパンは焼いている時からチーズの美味しそうな香りが部屋中に広がります♡
ヨーグルト酵母のご説明もさせていただいます。

開催予定
5月:2
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

紅茶風味のパン生地にたっぷりのオレンジピールを入れた初夏にピッタリのパンです。
成型も面白く可愛い仕上がりになりますよ。
仕上げにはクリームチーズを使った甘酸っぱいアイシングを…♡

開催予定
6月:2
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

ライ麦配合の生地にタップリのクランベリーとチョコが…♡
チョコ好きにはタマラないパンですよ。(≧∀≦)久しぶりのセミ・ハードタイプのパンです。
噛めば噛むほど粉の旨味が味わえるパンです。

開催予定
6月:4
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

シナモン風味のパン生地に甘いレーズンをタップリ入れた角食パン。
ほんの少しトーストしてバターがジュワリとしたところを頬張っていただくのがおススメです!(笑)
*レーズンが苦手な方はご相談下さい。

開催予定
6月:7
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名

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先生情報
延藤  美加
延藤  美加
教室主宰/パン研究家   大阪府出身

パン作り/自宅にてお菓子やパンを焼き始め、ホームメイド協会にてパン作りの基礎から学ぶ。ABC Cooking Stadio ブレッド ライセンス取得。基本コース、マスタークラス、リッシュクラスを終了。現在はパン屋さん主催の教室などで技術を磨いております。また、シュガーアートでは東京シュガーアート関西校に入学。入門科認定講師、本科認定講師 合格。東京シュガーアート関西校にてアシスタント、講師を経験。


教室からのお知らせ

2014/10/10

リクエストのありました『紅茶ぱん』の教室を開催します!
紅茶葉を練り込み、紅茶を仕込み水にした香り豊かなパンです。
とっても可愛いハート型のパンの仕上げは甘いアイシングでオシャレに…

開催日は10/21です。ご予約、お待ちしております!

2010/8/28

~ 体験レッスンのご案内 ~ 



美味しいパン作りを体験されませんか?
手軽にご家庭でも作れるイーストを使ったパンでレッスンいたします。
お気軽に下記までお問合わせください。お申し込みをお持ちしております。

日 時 : まずはご希望日時をご連絡下さい。

体験レッスン費 : 1,500円

所要時間 : 2.5時間くらい

 *2種類のパンを作っていただきます。

【持ち物】 エプロン 
      筆記用具 
      ハンドタオル2枚(発酵時使用分と手拭き用) 


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