てごねパン教室Ange　千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）のクチコミ（8ページ目）

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最終更新日:2024/11/21

てごねパン教室Ange　千葉県・通信動画レッスン（千葉県船橋市）

　2~3日経っても驚異のふわふわ！！他では絶対に習えないAngeメソッドオリジナル製法。　

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クチコミ

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りんごデニッシュのレッスン。バターの折り込みやカスタード作りなど作業も忙しく、めん棒の扱いも難しい。でもサクサク生地でとっても美味しいです！家族か…続きを読む>>: 投稿日時：2024/1/13 11:16; 先生からの返信あり

上級クラスでメロンパンを作りました。成形にコツがいるパンだなと思いました。対面レッスンだと特にわかりやすいです。先生に質問する際も気さくに質問できる環…続きを読む>>: 投稿日時：2024/1/11 17:23; 先生からの返信あり

上級クラスで粒あんとこし餡のあんぱんを作りました。6分割で食べやすいサイズになってます。やはり独学より近道でパンの性質等いろいろと学べます。まん丸のあ…続きを読む>>: 投稿日時：2024/1/11 17:04; 先生からの返信あり

念願のクロワッサンを作りました。バターを伸ばす作業やバターの折り込み作業は、確かに技術がいるので難しいですが、サクサクでふわっとした生地が出来たときは…続きを読む>>: 投稿日時：2024/1/10 22:05; 先生からの返信あり

昨日レッスンで作ったイタリアンパンドミーを　そのまま食べても美味しいですがピザソースを塗って　ちょっと具材をプラスしてトーストしました。　バジルの香り…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/26 16:07; 先生からの返信あり

フリークラスでダッヂプレッドを作りました。パン生地は本当に繊細で、環境やパンの種類によって、加水が全然違います。独学ではここまでわからないなぁと思うこ…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/25 17:24; 先生からの返信あり

「カイザーゼンメル」カタチがとてもカワイイです。作っていて楽しくなりました。素朴なパンですが…本場のカイザーゼンメルを食べたことがないので分からな…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/24 6:08; 先生からの返信あり

「グリーンクローバー」見た目地味めだけど…抹茶の香りよく、甘めのお菓子のようなパンです。成形がややこしいので…忘れないうちにリベンジしたいと思…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/24 6:04; 先生からの返信あり

上級クラスのカマンベールノアを作りました。ノアとは胡桃のことだと先生に聞き、はじめて知りました。とてもゴージャスなパンです。カマンベールとバター、そし…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/21 23:22; 先生からの返信あり

上級クラスで豆乳ビーンズを作りました。黒豆を上手く表面に見せるのですが、ちょっと出すぎてしまいました。アーモンドクリームがまた甘くて美味しいです。やは…続きを読む>>: 投稿日時：2023/12/21 23:11; 先生からの返信あり

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先生情報: 平野　宏子; パン教室主宰：講師千葉県出身
ＡＢＣクッキングスタジオでライセンスを取得し、ブレッド講師として約５年間勤務。２０１１年１０月、てごねパン教室Ａｎｇｅ船橋教室を開講し、独自の指導法により、２～３日温めなくても柔らかいふわふわパン作りを提供。２０１２年４月より、専用教室にてリニューアルOPEN。２０１３年１１月～大阪教室開講。２０１４年８月～通信講座レッスン開講。

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