1dayレッスン ウォールナッツ・ショコラ

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最終更新日:2021/1/16

手作りパン工房 カンパーニュ(愛知県豊橋市)

パン作りって楽しい~焼き立てパンは美味しい~幸せな瞬間を味わってみませんか。

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25人

レッスン情報


2月の製菓1dayレッスンはウォールナッツ・ショコラです。
ココアを生地に混ぜ込んだスポンジ生地を3枚に重ね間に生チョコクリームとキャラメルがけのくるみを挟んで作るスクエアのケーキです。表面にはサワークリーム入りのガナッシュチョコとルビーチョコレート・ドライストロベリー・kyらめるがけのくるみをデコレーションしたチョコレートケーキを作ります。
生徒様のコースメニューのレッスンもおこなっております。

1dayレッスン ウォールナッツ・ショコラ

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■開催場所 愛知県豊橋市
■レッスンメニュー 2月の製菓の1dayレッスンウォールナッツ・ショコラです。
寒い季節チョコレートケーキが美味しい季節です。2月はバレンタイン月なので、チョコレートを使ったスクエアケーキのレッスンです。
ココア入りの生地を薄く焼き、3枚にスライスしたものを生チョコクリーム・キャラメルがけのくるみを挟み、3段に重ねた
ケーキを作ります。表面にはサワークリーム入りのガナッシュやルビーチョコレートで作ったシートチョコやドライストロベリー・キャラメルがけくるみなどを飾ります。
生徒様専用コースメニューは随時受け付けております。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ 実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料 4,500円(税込)
■定員 2  
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、持ち帰り用箱又はかごなど
■備考 レッスン1日前からはキャンセル料をいただきます。ご了承下さい。
同月にレッスンの振り替えしていただいた場合はキャンセル料は頂きません。
1dayレッスンのキャンセル料は2000円です。
レッスン開催時間以降迄出ている警報や天災の場合のみキャンセル料は頂きません。それ以外でのキャンセルの場合はキャンセル料が発生いたしますのでご了承よろしくお願いいたします。
コースメニューの場合は料金が異なりますので、お問合せ下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン終了前現金でお支払い)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー キャンセル1日前よりキャンセル料を頂きます。ご了承下さい。なるべく早めにお願いいたします。
材料を1日前から用意しますので無駄になってしまいますのでお願いいたします。

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先生情報
カンパーニュ
教室主宰   愛知県出身

大手料理・パン・製菓教室にて、講師を5年勤める。


教室からのお知らせ

2020/12/31

2月のパン1dayレッスンは2種のココアとチョコのツイストブレッドです。
2種類のココアをパン生地に混ぜ込み、更に成形時にチョコチップを巻き込んだパン生地をツイストして食パン型に入れて焼いたパンをレッスンいたします。
是非お問い合わせ・ご予約お申し込みお待ちしております。

2020/12/31

1・2月の製菓の1dayレッスンはウォールナッツ・ショコラです。
ココアを入れた生地を薄く焼き3枚にスライスしたスポンジ生地にキャラメルがけしたくるみと生チョコクリームを挟んで作るスクエア型のケーキを作ります。表面には沢0クリーム入りのガナッシュやルビーチョコレートのチョコシート・ドライストロベリー・キャラメルがけくるみを飾ったチョコレートケーキです。
お問い合わせ・お申し込みお待ちしております。

2020/12/31

1月のパン1dayレッスン情報を更新いたしました。
1月はいちじくとくるみとチーズのパンです。
全粒粉の入ったパン生地にドライいちじく・くるみ・黒こしょうを混ぜ込み表面にはピザ用チーズをトッピングした。ドライいちじくの甘さとくるみの香ばしさやピリッと黒こしょうもきいたパンにパリッパリッのピザ用チーズがとても相性が良く甘じょっぱい
ちょっぴり大人なパンを作ります。
お問い合わせ・お申し込みお待ちしております。
今年も後わずかとなりました。
コロナ禍の中コチラの1dayレッスンやコースメニューにご参加して頂いた皆様本当に
ありがとうございました。
又来年も変わらぬご愛顧よろしくお願いいたします。


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