パン教室 la nature(ラ・ナチュール)
バゲット＆オレンジとチョコの生クリーム食パン【上級】
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- コース方式
※手ごねはありません
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 渋谷区 広尾１丁目
- ■ レッスンメニュー
- パン：バゲット、オレンジピールとチョコの生クリーム食パン
お料理：コック・オ・ヴァン、生ハム＆フルーツ
デザート：苺のロールケーキ - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 実習スタイルのレッスンです。発酵後のパン生地を分割するところからスタート。発酵の合間にランチとスイーツを作ります。試食はもちろん、お土産パン付きです。
- ■ 受講料
- 6,500円
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- ※基本的に3名様以上で開催しております。(中止の場合のみご連絡いたします)
※初回の方は、体験レッスンとして1000円割引にてご参加いただけます。
※ご参加2回目の方には、入会金5000円をお願いしています。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 前々日キャンセルの場合は2500円、前日ｷｬﾝｾﾙの場合は5000円、当日キャンセルの場合は全額のキャンセル料をいただきます。ご了承くださいませ。ただし、代理の方にご参加いたく事もできます。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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小笠原 由貴 |
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旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ 現地の料理学校Culinary Institute of Americaに通いつつ、ワイナリーの厨房、ケータリング会社、オーガニック農家やChez Panisse等のレストランで働く 帰国後も厨房に立ち、技術と知識を磨く ワインエキスパート,チーズプロフェッショナル シュヴァリエ･デュ･タストフロマージュ All Aboutチーズガイド プロフィール詳細をみる |
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