ひだまり茶会

（東京都葛飾区）

25450

休止中

飾り巻きずしと和菓子、季節の手しごとなど。おいしいお茶とともにホッと一息、ご一緒に楽しみましょう！

最終更新日:2023/6/21

榊原恵子

「ひだまり茶会」＆「手しごとクラブ」主宰

家族の病気をきっかけに食の大切さを感じ、食の仕事に就く。
料理講師歴２０年の後、体に良い食の研究をしながら様々な資格を取得。
梅干・らっきょう・味噌・発酵調味料（甘糀、塩糀、ひしおなど）飾りずし・和菓子など、手しごとを通してより豊かな暮らしを提唱している。

日本の伝統文化：飾りずし・和菓子クラス
梅干、らっきょう、味噌などを手作り：手しごとクラス
発酵食を楽しむ：発酵ライフクラス
など、お好きなクラスで楽しんでいただけます。
初めての方、おひとりでの参加大歓迎。
少人数でアットホームな教室です。

■ レッスン内容

和菓子

■ 特徴

榊原恵子

「ひだまり茶会」＆「手しごとクラブ」主宰

■ 先生のプロフィール: 家族の病気をきっかけに食の大切さを感じ、食の仕事に就く。料理講師歴２０年の後、体に良い食の研究をしながら様々な資格を取得。梅干・らっきょう・味噌・発酵調味料（甘糀、塩糀… 家族の病気をきっかけに食の大切さを感じ、食の仕事に就く。
料理講師歴２０年の後、体に良い食の研究をしながら様々な資格を取得。
梅干・らっきょう・味噌・発酵調味料（甘糀、塩糀、ひしおなど）飾りずし・和菓子など、手しごとを通してより豊かな暮らしを提唱している。
■ 保有資格: 野菜ソムリエプロ
みそソムリエ・飾り巻きずしインストラクター・豆腐マイスター
豆腐食育インストラクター・雑穀エキスパート・調味料ソムリエ
だしソムリエ・ホリスティック栄養アドバイザー