山子屋ごはん

（東京都墨田区）

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心と体を整える　薬膳アジア料理　

最終更新日:2024/11/22

山﨑悠子

料理家 / 国際中医薬膳師

多摩美術大学卒業後　自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・外部委託講師・レシピ開発・フードスタイリングなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。

薬膳の知識をベースとしたアジア料理のお教室です。
薬膳と聞くと難しそうと感じる方も多かもしれませんが、身近な食材を使い、季節や体質に合わせて自分なりの薬膳料理が作れるようになります。食事を通し、皆さんが笑顔で楽しく過ごすお手伝いができればと思います。
20代~60代まで年齢層が広く、お一人で参加される方も多い、アットホームなお教室です。お気軽にご参加下さい。

ネット予約可能なレッスン

自家製キムチ（白菜１/2個お持ち帰り) 冬の薬膳韓国料理【８レシピ ¥6600 デザートお茶付】

開催日：: 11月28日 11月29日

女性限定

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 中華料理、韓国料理、薬膳料理、家庭料理

■ レッスン人数: 最小2人～最大6人

■ レッスン料金: 6000円〜7000円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン/レンタルキッチンスタジオ/スペース

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
入学随時OK
駐車場あり
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(14)

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先生情報

山﨑悠子

料理家 / 国際中医薬膳師

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■ 先生のプロフィール: 多摩美術大学卒業後　自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・外部委託講師・レシピ開発・フードスタイリングなど多岐に渡る。季節の素材で、心と体を整える… 多摩美術大学卒業後　自然食レストラン、料理家アシスタントを経て独立。料理教室主宰・外部委託講師・レシピ開発・フードスタイリングなど多岐に渡る。
季節の素材で、心と体を整えるお料理をご提案いたします。
■ 実績: お取引先：パナソニックリビング株式会社、ハウス食品、日本酒造組合中央会、株式会社共栄、第一プログレス、株式会社エムオン・エンターテイメント、世界文化社、株式会社丹青社、株式… お取引先：パナソニックリビング株式会社、ハウス食品、日本酒造組合中央会、株式会社共栄、第一プログレス、株式会社エムオン・エンターテイメント、世界文化社、株式会社丹青社、株式会社ゼリックコーポレーション　他
■ 保有資格: 調理師 / 食品衛生責任者
国際中医薬膳師、国際中医調理師、食育指導士、美術教諭免許