ピザ
by. まさちゃん先生
ピザパンに好きな具材をのせて
材料 分量:4枚分 調理時間:3時間
作り方
1
材料を全部合わせて捏ねる
2
丸めて35℃で60分発酵させる
3
40gに分割して丸め20分休ませる
4
生地を丸く伸ばしフォークで穴を開ける
5
ピザソースを塗る
6
ベーコンとチーズをのせて
190℃で10分ほど焼く
★ 調理のコツ・ポイント
薄く伸ばせばクリスピータイプに
厚く伸ばせばパンタイプになります。
トッピング具材はお好みのものを
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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まさちゃん |
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師 プロフィール詳細をみる |
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調理時間：２時間、分量ミニ食パン４個（６×１１×５cm）
美味しそう：1件
お気に入り：7件
