クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
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投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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米粉のパンケーキ

by. かぜえり先生

親子でつくる

パンケーキ

ホットケーキ

グルテンフリー

1

1

米粉を使ったパンケーキ♩グルテンフリーで甘さ控えめです◎◎お子さまのおやつにも◎◎

材料分量:直径５cmのパンケーキ６～７枚分調理時間:３０分

米油

96g

ベーキングパウダー

4g

きび砂糖

20g

塩

少々

たまご

1個

豆乳または牛乳

80g

米油または他の油や溶かしバター

20g

作り方

1

材料を上から順にボウルに入れてその都度ホイッパーで混ぜる

2

フライパンに米油またはバター(分量外)を入れて弱～中火で温め､温まったらおたまやスプーンでフライパンに生地を落としていく

3

焦げないように注意⚠︎し表面が乾いてきたらひっくり返して弱火に落としてさらに焼く

4

竹串を刺して生っぽい生地がつかなければ完成♩

5

お好みでフルーツやホイップクリーム・シロップをかけて食べてね◎◎

★ 調理のコツ・ポイント

フライパンに生地を落としたら表面が乾いてくるまでは出来るだけ生地に触れないようにすることでキレイな形をキープしたままひっくり返しやすくなります♩生地に入れる油脂と焼くときの油脂は揃えてあげると味もまとまりやすいです◎◎

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レシピ制作者

かぜえり

ｋａｚｅ～風～（広島県広島市安佐北区）

某クッキングスタジオで４年勤務｡料理､パン､ケーキのレッスンをしていました｡食育アドバイザー､上級食育アドバイザーの資格あり｡ 2021年７月に自宅での料理教室をスタートしました｡５歳､２歳２児の母です

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