我が家の明太クリーム

by. 松下　有貴子先生

フランス料理
我が家の明太クリーム

4

1

明太フランスが好きな我が家
色々配合変えまくり
ここに落ち着きました
作りやすい分量です

材料 分量:明太子一腹分 調理時間:5分

明太子
一腹大体30g
無塩バター
10g
マヨネーズ
10g

作り方

1

無塩バターは室温に戻しておく

2

明太子一腹をほぐしておく

3

無塩バターとマヨネーズを
クリーム状に混ぜ合わせる

4

ほぐした明太子を混ぜ合わせる

5

フランスパンに塗っても
温野菜につけても美味しいですよ

★ 調理のコツ・ポイント

バターはしっかり柔らかくしておくと混ぜ合わせやすいです。
明太子は冷凍した方が皮が剥きやすいですが
しっかり解凍しておく、冷たいとバターが固まりモロモロな塊になります。
バターは有塩だとしょっぱくなるので無塩バターで

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
松下　有貴子

松下　有貴子

お子さまと一緒に通えるパン教室　マムズキッチン（千葉県流山市）

民間学堂元調理スタッフ3児の母 2018年8月に市川より南流山に教室を移す 2022年6月より「おうちパン」は『日々のパン』へ お料理が苦手な人でも、忙しいママ達でも 簡単に美味しく作れるパンの楽しさを 皆さんに伝わるよう活動中！ 2022年10月より地元南流山駅そば リファイン南流山さま内UP to you!!!さまでも活動開始 新松戸おうちスペースflatさまでは月1開催中

プロフィール詳細をみる

お子さまと一緒に通えるパン教室　マムズキッチンの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（3件）

その他の人気レシピ

その他のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集