1分で完成　お弁当に！作り置きレシピ　梅がつお　

by. 山岡　真千子先生

お米が主役
1分で完成　お弁当に！作り置きレシピ　梅がつお　

1分レシピ　梅がつお
📷→右端
＊抗菌作用があるのでお弁当、手巻き寿司、おにぎり、まきずし、キュウリにオススメ
＊しょっぱい梅干しが苦手なお子様やご高齢の方にも◎
＊毎回綺麗なスプーンでとりわけ、4～5日間冷蔵保存の作り置きできます

材料 分量:4人分 調理時間:1分

梅干し
70ｇ
みりん
大さじ１
かつおぶし
少し
粒ゴマ
少し

作り方

1

【梅干し約70g】の種をとり包丁でたたく

2

【みりん大さじ1弱】【かつおぶし適量】【ゴマお好みで少し】を混ぜて完成

3

毎回綺麗なスプーンでとりわけ、4～5日間冷蔵保存の作り置き可能です

★ 調理のコツ・ポイント

梅干しはカリカリよりしっとり系をおすすめします。

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レシピ制作者
山岡　真千子

山岡　真千子

大人と子どもの家庭料理教室　エムズ レッスン　（東京都新宿区）

🌸令和2.3.5.6年度 新宿区ご主催料理講座の外部講師 🌸おいしい酢アンバサダー 🌸笠原将弘シェフ日新製糖さま親子レッスン補助講師 🌸楽天㈱美人のマネ活にて1時間対談取材など 🌸ヤマト運輸㈱配信ライブ講師 ・一社/全国料理学校協会准教師 ・一社/和漢薬膳食医学会/薬膳マイスター ・NPO法人/食育インストラクター1級 ・新宿区料理コンクール最優秀賞 ・楽天レシピコンクール優秀賞など

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