蓮根のおろし揚げ
by. 食育料理家 かわなべあやこ先生
1
蓮根をおろし器でおろして薄力粉と混ぜてナゲットくらいの大きさに丸めて油であげます
材料 分量:2人分 調理時間:25分
作り方
1
蓮根はよく洗いおろし器でおろして薄力粉を加え丸め中心部をくぼませる
2
170℃加熱した油に静かにおとしカリッと揚げる
★ 調理のコツ・ポイント
しょうゆや塩で味わいます
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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食育料理家 かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
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食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ10000人を超えました 食育インストラクター3級4級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま2000年27歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け 37歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
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