チーズとうずらと卵の燻製
by. 食育料理家 かわなべあやこ先生
蓋つきのフライパンがあればできる燻製です短時間で手軽に楽しみましょう
材料 分量:２人分 調理時間:２５分
作り方
1
桜のチップを蓋つきのフライパンにアルミホイルをしいてのせ蓋をして強火にかけ煙が出たら
2
フライパンに網をかませ卵チーズうずらをのせて蓋をし強火で１０分加熱する
3
フライパンから取りだし盛り付ける
★ 調理のコツ・ポイント
チーズはフライパンの中で大きさや質にもよりますが１０分を超えると溶けてくるので長時間の加熱は控えます
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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食育料理家 かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
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食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
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2020/10/12 17:43:52
チーズの燻製クセになるおいしさでした。家で、こんなに簡単に燻製ができるなんて嬉しい驚きでした。