オートミールチョコクッキー
by. まさちゃん先生
3
オートミールを混ぜてチョコチップとビスケットチップを合わせて焼き上げました
材料 分量:10枚ぐらい 調理時間:60分
作り方
1
室温に戻したバターとショートニングをホイップパーでよく混ぜる
2
1に砂糖と塩を入れて混ぜる
3
2に室温に戻した卵を数回に分けて入れる
4
薄力粉とベーキングパウダーと重曹を合わせてふるったものを3に入れてゴムベラで混ぜる(まだ粉が残った状態でオッケー)
5
4にオートミールを入れて混ぜる
6
5にチョコチップとビスケットチップを混ぜる
7
6をラップにのせて形を整えて冷蔵庫で1時間以上冷やす
8
1cm位の厚みでカット170度のオーブンで12分ぐらい焼く
★ 調理のコツ・ポイント
ビスケットチップがなければチョコチップだけでも大丈夫です
クルミやアーモンドをいれても美味しいです
砂糖を三温糖などを使うとさらにコクと風味がよくなります
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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まさちゃん |
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2016年 モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～セミプロ製パンコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 製菓衛生士 茨木市でパン教室26年 大手教室パン・お菓子師範 パンコーディネーター 日本デコずし協会 認定教室 子供会・PTAなどのイベント講師 プロフィール詳細をみる |
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