バターは１センチ角に切り室温に置いておく。

砂糖・アーモンドプードル・薄力粉は一緒にしておく。

フードプロセッサーに１・２を入れる。

２０～３０秒攪拌を２～３回繰り返す。

４をボウルに入れ、生地をひとつにまとめる。

２～３センチの丸に形成する。

形成したクッキーは３～４センチ間隔に置く。１７０℃のオーブンで２５分焼く。