梨のコンポート

by. 木村通子先生

冷たいデザート
梨のコンポート

1

今が旬の梨。フレッシュでシャキシャキっとした美味しさはもちろんですが、
一手間加えるとおもてなしデザートに変身です！ぜひお試しくださいね！

材料 分量:4人分 調理時間:30

梨
2個
砂糖
80g
白ワイン
60㏄
水
2カップ
レモン汁
大さじ１と1/2

作り方

1

梨の皮をむき16等分のくし形に切る

2

鍋に、砂糖、水、白ワインを入れ沸騰させて1を加え約7分煮込む。

3

粗熱が取れたらレモン汁を加え、冷蔵庫で冷やす。

★ 調理のコツ・ポイント

煮るときにミントを加えると香りがプラスされます。お好みでお試しください。

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
木村通子

木村通子

お料理サロン☆エトワール（大阪府堺市西区）

大阪堺の自宅にて「簡単なのにオシャレで美味しい」をコンセプトにしたおもてなしとインナービューティーの料理教室エトワールを主宰しています。またテレビ出演・外部料理講師・セミナー講師・レシピ開発及び監修等の活動も行っています。野菜ソムリエプロ・ベジフルビューティーアドバイ資格有

プロフィール詳細をみる

お料理サロン☆エトワールの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（44件）

その他の人気レシピ

その他のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集